贵果 柚（征求意见稿）.pdf

ICS

CCS

团体标准

T/GFTA-2024

贵果-柚

Guiguopomelo

（征求意见稿）

202□-□□-□□发布202□-□□-□□实施

贵州省水果行业协会发布

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4采收1

4.1采收条件与方法1

4.2基本要求2

5分级2

5.1等级要求2

5.2感官指标2

5.3理化指标3

5.4安全指标3

6检验方法3

6.1感官指标3

6.2理化指标3

6.3安全指标3

7抽样3

8包装与标识3

8.1包装3

8.2标识4

1

前言

本标准按照《标准化工作导则——第1部分：标准化文件的结构和起草规则》

（GB/T1.1-2020）给出的规则起草。

本文件由贵州省水果行业协会提出。

本文件由贵阳市质量技术监督局归口。

本文件起草单位：贵州省水果行业协会、贵州省果树科学研究所、贵州省果

树蔬菜工作总站、贵州省贵果农业（集团）有限公司、印江土家族苗族自治县农

业农村局、万山区农业农村局、贵州香柚香生态农业有限公司和印江自治县梵净

父子坝农场。

本文件主要起草人：罗怿、冷云星、李文云、王小柯、张雯娟、林乾、张诗

莹、杨雯、韩秀梅、李涛、李金强、张兴无、曾帆、张扬、熊芳、孙金银、汪洪

忠、万太友、汪再蓉、田伟、田儒飞

II

贵果柚子

1范围

本文件规定了贵果柚子果品的术语和定义、采收、分级、检验方法、抽样、

包装与标识的要求。

本文件适用于贵果区域公用品牌下铜仁香柚和印江红香柚鲜果质量的要求。

2规范性引用文件

下列文件对文件的构成和应用是必不可少的。其中，注日期的引用文件，仅

注日期的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修

改单）适用于本文件。

《行业标准管理办法》

《关于规范使用国家标准和行业标准代号的通知》

《柑橘果实商品品质评价方法》

GB/T40446果品质量分级导则

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T8210柑桔鲜果检验方法

GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法

GB/T13607苹果、柑橘包装

NY/T716柑橘采摘技术规范

NY/T426绿色食品柑橘类水果

NY/T896绿色食品产品抽样准则

NY/T1190柑橘等级规格

NY/T2721柑橘商品化处理技术规程

DB5206/T152-2023香柚采收与贮藏要求

DB5206/T153-2023香柚

DB5206/T110-2019印江红香柚采收与保鲜技术规程

3术语和定义

贵果柚子，在贵州省铜仁市万山区和印江土家族苗族自治县境内种植，适

用于贵果区域公用品牌下铜仁香柚的印江红香柚果品。

铜仁香柚主产于铜仁市万山区，成熟果实锥状卵圆形或梨形，果皮