文本-粮油检验 储粮真菌标准图谱 第3部分 镰刀菌属.pdf

ICS65.020.01

CCSB04

中华人民共和国国家标准

GB/T26628.3—XXXX

`

粮油检验储粮真菌标准图谱

第3部分：镰刀菌属

Inspectionofgrainandoils——Standardatlasofstoredgrainfungi——

Part3:Fusarium

（征求意见稿）

20243

（年月）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

GB/T26628.3—XXXX

目次

前言1

1范围2

2规范性引用文件2

3术语和定义2

4检验环境2

5粮食中常见镰刀菌菌落以及显微形态特征图3

附录A（规范性）粮食中镰刀菌属真菌菌落及显微形态特征观察操作方法16

附录B（资料性）常见镰刀菌真菌菌落和显微形态特征描述18

附录C（资料性）培养基和试剂21

I

GB/T26628.3—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件为GB/T26628《粮油检验储粮真菌标准图谱》的第3部分。GB/T26628已经发布了以下

部分：

——第1部分：曲霉属；

——第2部分：青霉属；

——第3部分：镰刀菌属；

——第4部分：其他常见菌属。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由国家粮食和物资储备局提出。

本文件由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270）归口。

本文件起草单位：中储粮成都储藏研究院有限公司、国家粮食和物资储备局科学研究院、中储粮质

检中心有限公司、河南工业大学。

本文件主要起草人：陈帅、祁智慧、唐芳、兰盛斌、田琳、陈亮、张海洋、冯永健、陈晋莹、顾雨

熹、王锦、杨超、李理、雷雨晴、范运乾。

1

GB/T26628.3—XXXX

粮油检验储粮真菌标准图谱

第3部分：镰刀菌属

1范围

本文件界定了储粮真菌标准图谱镰刀菌属检验的术语和定义，规定了检验环境，给出了粮食中常见

镰刀菌菌落图和显微形态特征图。

本文件适用于稻谷、小麦、玉米及杂粮中的镰刀菌属检验的辅助参考。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4789.28食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

镰刀菌属Fusarium

子囊菌门（Ascomycota）、粪壳菌纲（Sordariomycetes）、肉座菌目（Hy