贵果 蓝莓（征求意见稿）.pdf

ICS65.020.61

CCSB31

GFTA

贵果团体标准

T/GFTAXXXX—2024

贵果蓝莓

Blueberry

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

贵州省水果行业协会  发布

T/GFTAXXXX—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4要求2

4.1规格等级2

4.2安全指标2

5检验方法2

5.1外观质量2

5.2果径2

5.3理化指标2

5.4安全检测2

6检验规则2

7标识及包装3

7.1标识3

7.2包装3

8运输与贮存3

I

T/GFTAXXXX—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由贵州省水果行业协会提出。

本文件由贵州省水果行业协会归口。

本文件起草单位：贵州省植物园、贵州省生物研究所、贵州省水果行业协会、贵州省果树蔬菜站、

贵州省蓝之灵山地特色农业产业开发有限公司、贵州瑞蓝果业科技发展有限责任公司、麻江县睿林蓝莓

有限公司。

本文件主要起草人：段如雁、文光琴、聂飞、廖优江、冷云星、谢小林、李芸、李冰晶、赵亮

清、周荧、崇慧影、刘昌闳、安常蓉、李涛、张诗莹、曾帆、张扬、熊芳、孙金银、沈玺龙、王杰彬、

唐勋林、许林。

II

T/GFTAXXXX—2024

贵果蓝莓

1范围

本文件规定了“贵果”鲜食蓝莓术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标识及包装、运输与贮

存等。

本文件适用于贵州省水果行业协会鲜食蓝莓产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB27658蓝莓

NY/T896绿色食品产品抽样

NY/T1778新鲜水果包装标识通则

NY/T2788蓝莓保鲜贮运技术规程

NY/T3033农产品等级规格蓝莓

DB52/T1621蓝莓鲜果分级

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

兔眼类蓝莓

灿烂、顶峰、粉蓝品种。

3.2

高丛类蓝莓

莱克西、奥尼尔、绿宝石、密斯提、珠宝、法新品种。

3.3

未熟果

具备蓝莓原有风味，单果果皮蓝紫色颜色＜85%。

3.4

成熟果。

具有蓝莓原有的风味，单果果皮蓝紫色颜色≥85%。

3.5

果实横径

成熟蓝莓果实最宽处截