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供应链管理基础知识
(一)定义
1.供应链
《供应链服务术语》中的定义是:供应链指围绕核心企业,从配套零件开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的,将供应商、制造商、分销商直到最终用户连成一个整体的功能网链。
最新的中国国务院的定义是:供应链是以客户需求为导向,以提高质量和效率为目标,以整合资源为手段,实现产品设计、采购、生产、销售、服务等全过程高效协同的组织形态。
供应链的基本组成部分:
①供应商:供应各种需要资源的企业,供应包括原材料、在制品、设备、能源、服务等。
②制造商:负责产品制造,包括产品开发、生产和售后服务等。
③分销商:将产品送到经营地理范围每一角落,在某一区域和领域,拥有商品的所有权,承担的是渠道销售的业务。
④零售商:将产品销售给消费者的企业。
一条完整的供应链必须包含“三流”:
物流:物品从供货商向接受地的实体流通过程。包含运输、存储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等。
信息流:伴随供应链中的物流、资金流而产生的信息的流动过程。
资金流:伴随供应链中商务活动而发生的资金和票据往来的流动过程。
举例:
2.供应链管理
供应链管理是指从原料采购到产品交付至最终目的地的整个过程中,对与产品或服务有关的商品、信息和资金的流动进行管理。不仅包括企业自身的采购、制造、销售等业务过程,还包括与渠道伙伴之间的协调和协作。
供应链管理的理念是从消费者的角度,将顾客所需要的正确的产品在正确的时间、按照正确的数量、正确的质量和正确的状态送到正确的地点,并使总成本达到最佳化。
3.供应链管理和物流管理的区别
4.SCM和SRM、ERP的区别
5.工业互联网
2012年由美国首先提出,是将新一代信息通信技术与工业生产及工业经济的结合,主要是将设备、产线、供应商、产品、客户等通过工业互联网平台全面连接,进而构建起覆盖全产业链的全新制造和服务体系。工业互联网具备智能化生产、数字化管理、产业链协同等应用价值。
6.基于工业互联网的供应链
是以工业互联网为基础,以降本增效为目标,以客户为中心,以人工智能、数字孪生等新一代信息技术为手段,实现供应商、制造商、分销商、零售商全面连接、高效协同、智能决策的数字化网链结构。
7.产业链
指各个产业部门之间基于一定的技术经济关联,依据特定的逻辑关系和时空布局关系客观形成的链条式关联关系形态。
8.产业链供应链
产业链中每个产业类型(大量企业构成)都可看作供应链中的单个企业节点。产业链供应链是一个高度柔性和强健韧性的产业生态和供需网络纵横交织形成的立体网络结构。
(二)供应链管理的产生和发展
供应链管理的萌芽阶段:20世纪60~70年代
20世纪60年代,美国供应链设计之父杰伊·弗菜斯特(JayForrester)提出了企业之间相互关联的观点。此时供应链被称之为“业务链”,链上的每个成员的管理理念基本上都是“为了生产而管理”,企业之间的竞争是产品在数量上和质量上的竞争。
供应链管理的初级阶段:20世纪80年代初到90年代初
供应链管理SCM这一名词最早出现于20世纪80年代,最初是由咨询业提出的,在此阶段,企业的竞争重点已转向了追求生产效率。日本推出JIT(JUSTINTIME)的制造理念,采取多品种、小批量、短周期的生产方式,不断根据客户需求调整内部生产模式,将库存达到最小,同时对外开始与供应商进行深度捆绑合作,打通从原材料到制造到客户的过程,第一次真正形成链的概念。
供应链管理的形成阶段:20世纪90年代初到20世纪末
20世纪90年代后,工业化的普及使得制造生产率提高到了相当高的程度,全面质量管理TQC的实施和贯彻也使得产品的质量有了大幅度的提高,企业开始重视产品综合服务的竞争。
供应链管理的成熟和全面发展阶段:21世纪初期
进入21世纪后,电子商务的出现彻底地改变了供应链上原有的物流、信息流、资金流的交互方式和实现手段,能够充分利用资源、提高效率、降低成本、提高服务质量。基于互联网的供应链系统在发达国家已得到了较广泛的应用,客户价值和满意度是企业获得竞争优势和盈利能力的关键。
(三)供应链管理的关键流程
供应链管理包括计划、采购、制造、销售、配送、退货六个基本内容。
计划:这是SCM的策略性部分,好的计划是建立一系列的方法监控供应链,使它能够有效、低成本地为顾客递送高质量和高价值的产品或服务。
采购:选择合适的提供货品和服务的供应商,和供应商建立一套定价、配送和付款流程并创造方法监控和改善管理。
制造:安排生产、测试、打包和准备送货所需的活动。
销售:为产品寻找目标客户,通过直销或者分销网络模式将产品销售给最终用户。
配送(物流):建立仓库网络,将货物送到客户手中。
退货:这是供应链中的问题处理部分,包括退货管理和售后服务等。
(四)供应链管理的重要
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