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餐饮价值评估方法探讨

摘要

企业价值评估是将企业作为一个有机整体，对其公允市场价值进行综合性评估。通过对目标企业进行价值评估，可以辅助公司管理者更好地做出经营决策，便于投资者了解公司的投资价值，并为公司的进一步发展提出可供参考的建议。在资本市场越来越发达的今天，企业价值评估的重要性越来越显著，实际应用也越来越普遍。本文采用绝对估值法对鲜菜坊进行价值评估。具体选择了公司自由现金流贴现模型进行估值，得出了的鲜菜坊的内在价值，随后对估值结果做灵敏度分析。

关键词:鲜菜坊；餐饮；价值评估

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TOC\o1-3\h\u5905引言 1

5825一、企业价值评估概述 1