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定量包装食品固形物计量检验规则

导言：

食品是人们日常生活的重要组成部分，而包装食品作为方便快捷

的选择，其质量和安全性尤为重要。对于包装食品固形物的计量检验，

是确保产品质量和准确计量的重要环节。本文将介绍定量包装食品固

体物计量检验规则，以确保食品安全和质量合格。

一、项目范围

定量包装食品固体物计量检验规则适用于各类食品固体物计量检

验，包括但不限于谷物、肉类、蔬菜、水果、糕点、糖果等。

二、检验设备

1.电子天平：用于准确称量食品的质量。

2.塑料袋：用于保存和保护食品样品。

3.温湿度计：用于测量检验环境的温度和湿度。

三、检验方法

1.选样：从生产批次中随机选取一定数量的包装食品样品作为检

验样品。样品选择应体现原料的广泛性和同一类包装食品的代表性。

2.样品准备：将样品放置在干燥洁净的环境中，一定时间后进行

称量前的水分平衡。取已平衡的样品进行称量。

3.称量：使用电子天平对已准备好的样品进行称量，记录其质量。

每个样品称量3次，取平均值作为最终结果。

4.数据分析：对称量结果进行统计和分析，计算每个样品的平均

值和标准差。

5.结果判定：根据国家标准或食品行业标