工业互联网标识解析技术在乳制品行业的应用研究.pdfVIP

智能处理与应用

IntelligentProcessingandApplication

DOI：10.16667/j.issn.2095-1302.2024.01.018

工业互联网标识解析技术在乳制品行业的应用研究

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张婉蒙，陈刚

1.山东未来网络研究院山东济南2500012.江苏未来网络集团有限公司江苏南京211100

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摘要伴随着国内乳业消费需求从温饱型向品质型跨越的新时代到来数字化经济也推动着实体经济

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特别是制造业向前稳步发展和变革在乳制品行业国际化的背景下市场变化迅速对于消费者而言个性化需求

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加剧对产品安全的诉求更加强烈要求产品服务更加精准化柔性化和智能化对于企业而言在激烈的行业竞

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争中成本管理更加严苛针对当前面临的种种问题通过标识解析技术和乳制品智能制造技术的融合在产品质

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量追溯产业链协同冷链物流全环节追溯等应用方面做出示范通过建立工业级身份证实现精细化管控提高

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生产协同效率加强食品安全管控降低运营成本及产品不良率实现从奶农牧场工厂物流到销售的全产业

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链信息互联互通进而提高中国乳制品行业的整体生产制造水平实现从制造向智造和质造迈进

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工业互联网标识解析数据采集标识解析应用产品溯源产业链协同

关键词：；；；；；

TP393A2095-1302202401-0067-04

中图分类号：文献标识码：文章编号：（）

高生产效率对产业链而言标识解析体系链接上下游企业

0引言。，，

从原奶生产加工运输到渠道销售实现各环节各企业

近10年来，我国乳制品产业发展突飞猛进，综合生产、、，、