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苦丁茶中黄酮的提取纯化方法简介

姓名：王静

班级：生研1004班

学号：2010001206

摘要综述了苦丁茶中黄酮的提取方法(乙醇提取法，超声波提取法，微波提取法)，纯化方法(大孔树脂吸附法)。

关键词苦丁茶；黄酮类化合物；提取；纯化

AbstractExtractionmethodsforflavonoids(solventmethodwithethanol,microwavemethod,ultrasonicextractionmethod)weresummarized,aswellasisolation-purificationmethodforflavonoids(macroporousresinadsorptionmethod)

KeywordsKudingcha;Flavonoids;Extraction;Purification

1前沿

苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其所含主要生理活性物质为黄酮类化合物。黄酮类化合物具有抗氧化、消炎、改变体内酶活性、改善微循环、解痉、抑菌、抗肝炎病毒、抗肿瘤等多种生理保健作用。因此，苦