TZJZYC 011-2023 雁荡山铁皮石斛组培育苗技术规程.docx

ICS65.020

CCSB05

ZJZYC

浙江省中药材产业协会团体标准

T/ZJZYC011—2023

雁荡山铁皮石斛组培育苗技术规程

TechnnicalregulationforprapagationviatissuecultureofDendrobiumofficinaleinYandangshan

2023-12-25发布 2024-01-25实施

浙江省中药材产业协会??发布

T/ZJZYC011

T/ZJZYC011—2023

PAGE\*ROMAN

PAGE\*ROMANII

目 次

前言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

制种 1

组培室建设 1

组培育苗 2

炼苗 2

种苗等级 2

档案管理 3

附录A（资料性） 铁皮石斛不同组培阶段参考培养基及配制方法 4

表 A.2植物生长调节剂配制 4

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由浙江省中药材产业协会提出并归口。

本文件起草单位：乐清市铁皮石斛产业协会、浙江铁枫堂生物科技股份有限公司、温州市标准化科学研究院、浙江正上生态农业有限公司、中雁石斛技术股份有限公司、乐清市括苍山铁皮石斛专业合作社。

本文件主要起草人：宋仙水、项近森、周婷、宋敏全、盛小宽、袁燕舞、曾守生、叶玉婷、翁振

安。

本文件适用于浙江省中药材产业协会内所有会员单位。本文件由浙江省中药材产业协会负责解释。

T/ZJZYC011

T/ZJZYC011—2023

PAGE

PAGE1

雁荡山铁皮石斛组培育苗技术规程

范围

本文件规定了雁荡山铁皮石斛组培育苗的制种、组培室建设、组培育苗、炼苗、种苗等级、档案管理等要求。

本文件适用于雁荡山铁皮石斛组培育苗工厂化生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095 环境空气质量标准

GB5749 生活饮用水卫生标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）T/ZJZYC03铁皮石斛种苗生产技术规程

术语和定义

T/ZJZYC03界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

雁荡山铁皮石斛

源产于雁荡山山脉的种源，在雁荡山地域保护范围内培养、生产的铁皮石斛。

制种

亲本选择

选择适应性广、抗逆性强，有效成分含量高，丰产性与商品性好，生长健壮的铁皮石斛植株。

人工授粉

开花后2天～5天内，选择晴天进行人工辅助授粉，每茎条宜授粉3朵～5朵，摘除其余未授粉花朵，挂牌注明授粉日期。

蒴果管理

授粉后7天～15天进行疏果，摘除发育不良的蒴果。

蒴果采集

晴天选择饱满、成熟、无病虫害、未开裂的蒴果，将蒴果带果柄采下，存放于温度为3℃～5℃、湿度为30%～40%的环境中备用，存放时间宜为1年之内。

组培室建设

场地选择

应选择潜在污染源常年主风向的上风向，且与污染源距离不小于500m，厂址周边水源应符合GB5749的要求，环境空气质量应符合GB3095中二级及以上标准的要求，土壤环境应符合GB15618的规定。

功能区划及要求

组培车间包括洗涤室、培养瓶晾干室、试剂室(称量室)、培养基配制室、灭菌室、培养基储存室、更衣室、接种室、培养室、出苗室和储物室功能区等。各功能区域应根据生产工艺流程次序，设计为连续、有序、通畅和合理的流水线。

组培室净道、污道分离，人、物流分开。接种操作区按100级净化标准设计；培养基储存室、接种室、培养室按10万级净化标准设计；试剂室(称量室)、培养基配制室、灭菌室、更衣室和出苗室等按30万级净化标准设计；储物室、洗涤室、培养瓶晾干室防尘、防潮，通风良好；不同级别洁净区出入口处安装风淋装置；洁净区域内配置消毒灭菌设备、空气净化和洁净新风补偿系统。

管理区包括办公室、会议室和其它必要工作空间等。

温室包括母本保存圃、组培苗驯化区和组培苗培育区等。

组培育苗

蒴果播种

将采收的蒴果经无菌水清洗后置于超净工作台，75%乙醇浸泡1min后，无菌水冲洗表面3次～5次。然后用浓度为1.0%～1.5%的NaC1O浸泡20min，并不停摇晃，用无菌水冲洗5次～6次，使无异味，无菌滤纸吸干水后