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酸乳生产技术;目录;01;;酸乳生产技术的历史;酸乳生产技术的发展现状;维护肠道健康;深入了解酸乳生产技术;02;;益生菌的筛选;辅料的添加;;保持发酵温度在合适范围,促进益生菌生长;03;;温度控制;时间控制;菌种的作用;清洁和消毒发酵罐;;酸乳生产技术总结;04;原料的配比;搅拌与均匀;高温短时、低温长时等;;;05;品质检测;;引进先进生产设备;;营养价值;06;;发展趋势;;确保酸奶品质优良;总结;07;;成果展示;展望未来;;
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