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畜禽对环境的要求

作者：白有明

来源：《农家致富顾问·下半月》2016年第08期

摘要温热环境是指与畜禽散热相关的所有物理量。主要包括太阳辐射、气温、气湿、气

流等，是畜禽极为重要的外界环境因素，直接影响畜禽的热调节，从而畜禽的健康和生产力。

其中空气温度最为重要。

关键词畜禽；环境；要求

畜禽对温度的要求：家畜家禽属恒温动物，具有高度发达的体温调节机能，当空气温度在

一定范围内变化时，其体温不会随气温的变化而变化。动物机体内物质代谢的强度随外界环境

温度的升高而逐渐减弱，在不使动物机体过热的前提下，使环境温度保持在适当高的水平范围

内，就可使动物的代谢强度和产热保持合理的最低水平，这种温度范围称为动物的等热区。等

热区一般比体温低，并且决定于品种、饲养情况和对温度的习惯性等条件。

1实例

根据教学计划2012年7月份安排，牧医（10）03班在牧场孵化室安排《养禽与禽病治》

教学实习，为了进一步提高学生职业技能操作水平，现安排有八名学生在学院牧场孵化室进行

孵化实习。（其中包括我）

2温湿度的校正

孵化器数字显示的温湿度是通过传感器测出的箱体内温湿度，反馈到控制中心，经处理显

示出的数字。具备观察方便、直观、易操作等特点。但是数字显示也有其不利之处，某些新机

器，由于外界的影响，如运输、环境气候等改变，使电子元件在标准允许的范围内产生了飘

移；也有的设备使用了很长时间，没有得到及时的保养，更为甚者，设备常年不断在高温，高

湿的环境下运转，致使数字显示的温湿度与箱体内实际值有差别。为了良好的孵化效果，我们

还必须将变化了的数显进行正确的调节。其调节步骤如下：为了保证温度的调节准确性，选用

两个精密温度计，分

别挂在箱体内的左右观察窗上。保证箱体内蛋车种蛋与设计数一致，蛋车一定要上蛋

盘，确保箱体内温度场均匀。孵化机开机后，温度升至36℃以上，开始调温。仔细观察标准

温度计与数字显示温度是否一致，如不一致，进行校正使显示数字与标准温度计数值一致。温

度差异调节完毕后。必须仔细观察2-4h，确定准确无误后，方可进入正常工作状态。调节不当

会使电位器损伤，还会造成失控。湿度的调节与温度一样，只是用干湿温度计替换标准温度

计。将室内温度调整为22-25℃，湿度调整为55%-60%。孵化机的温度调整为37.5-38.5℃，湿

度调整为孵化初期湿度60-65%、中期50-55%、后期65-75%

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3翻蛋机构的调试

翻蛋机构的调试、保养不当会造成蛋车和传动系统变形损坏、电机过载烧坏、掉蛋、翻蛋

角度不均、不准而压坏种蛋的现象。使用前必须正确调试。调试操作过程如下：开机检查是否

有自动翻蛋功能。按动翻蛋按钮，蛋车是否处在倾斜、水平位置。

4消毒

4.1孵化器及车间的全面消毒

孵化前要对孵化机、出雏机、出雏盘及车间空间进行全面消毒。首先要对孵化机清洗干

净，防止水进入控制柜内，防止开机时造成断路烧损电器。然后才能进行熏蒸消毒，按每立方

米用甲醛30ml，高锰酸钾15g，温度升到24℃，湿度75%以上时密闭熏蒸1h，然后通风1h，

去除气味。出雏机也同样消毒。

4.2种蛋的消毒

采用甲醛熏蒸消毒法消毒效果比较好，用小方木条做一个立方体木框，木框上面和周围四

面用塑料薄膜封闭，底面空着。把码好种蛋的蛋盘一层层摞好，再把密封闭塑料薄膜的木框扣

在蛋盘上面，消毒时把密闭塑料薄膜的木框掀起10-20cm，把装有甲醛的陶瓷或玻璃容器先放

到木框里面，然后再容器里放入高锰酸钾，迅速放下木框，熏蒸20分钟即可。

5种蛋的预热

因为种蛋入孵前贮在温度较低、湿度较大的环境下，胚胎处于休眠状态，如果将种蛋由低

温直接进入孵化的高温环境中（37—39.5℃），对胚胎的刺激太大，如果经过预热，使种蛋的

温度由较低温缓缓进入高温，使胚胎慢慢复苏，对胚胎的发育极为有利，种蛋经过预热后进入

孵化机，可避免孵化机温度大幅度下降，不至于使其他批次的种蛋胚胎因受低温而影响正常发

育，从而也保证了连续孵化温度的稳定性。在入孵前4—8h将种蛋移至22—25℃孵化室中预

热。

6码盘上蛋

预热以后将种蛋大头朝上，码在孵化盘上，然后经过照蛋后码盘送入孵化机内开始孵化，

做好孵化记录。