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感谢大家观看第32页,共32页,2024年2月25日,星期天*表面文章是比喻的说法,老百姓叫它打肿脸充胖子,死要面子活受罪。无论是表面文章还是文章表面都是社会发展中的毒瘤,我们每个人都要擦亮眼睛,去伪存真。不要被表面现象所迷惑,透过现象看本质。***固体表面上的原子或分子与液体一样,受力也是不均匀的,而且不像液体表面分子可以移动,通常它们是定位的。的,固体表面是不均匀即使从宏观上看似乎很光滑,但从原子水平上看是凹凸不平的。应用:①干燥脱水,干燥空气②回收工业溶剂③分离提纯④净化水和空气问题的提出问题1:小液滴为何总是呈现球形?问题2:昆虫会游泳吗?第2页,共32页,2024年2月25日,星期天表面物理化学是研究两相之间界面上发生的物理化学过程的科学界面是指两相接触的约几个分子厚度的过渡区,若其中一相为气体,这种界面通常称为表面。简介第3页,共32页,2024年2月25日,星期天第4页,共32页,2024年2月25日,星期天2007年诺贝尔化学奖获得者格哈德·埃特尔扎扎实实的“表面文章”涂料能源建材冶金第5页,共32页,2024年2月25日,星期天这种作用力使表面有自动收缩到最小的趋势,并使表面层显示出一些独特性质,如毛细现象、过饱和状态等。8.1.2比表面自由能和表面张力第6页,共32页,2024年2月25日,星期天过饱和状态------人工降雨第7页,共32页,2024年2月25日,星期天比表面自由能?:在定温、定压和组成恒定时,可逆地扩展液体表面积,环境对体系所做的表面功与体系表面积的增量成正比。在定温、定压和组成恒定时,增加单位表面积所引起的吉布斯自由能的增量。单位J·m-2。物理意义第8页,共32页,2024年2月25日,星期天物理意义:与液面相切方向上垂直于单位线段上的收缩力称为表面张力,用?表示。单位是N·m-1。表面张力(surfacetension):第9页,共32页,2024年2月25日,星期天(1)符号表面张力和比表面自由能的关系(2)数值(3)量纲不同点相同点:(1)物理意义(2)描述表面现象的角度不同第10页,共32页,2024年2月25日,星期天例:固体很难通过降低表面积来降低表面能,只能通过吸附来降低界面张力。如活性炭。液体总是将自身的体型设为球形,是为减小表面积。14第11页,共32页,2024年2月25日,星期天(1)物质的种类表面张力的影响因素:(2)共存的另一相的性质如:利用温水洗衣服(3)温度(对大多数体系来说,温度升高,表面张力减小)(4)压力表面张力一般随压力的增加而下降。第12页,共32页,2024年2月25日,星期天△p=pr-p0△总是指向曲面中心一边。8.2.1弯曲液面的附加压力1.附加压力表面张力的作用使弯曲液面产生的压力差为附加压力。8.2弯曲液面的特性第13页,共32页,2024年2月25日,星期天毛细现象当液体(如水)能润湿毛细管内壁时,液体在毛细管内呈凹面。图8-2毛细现象(a)液体在毛细管中上升h(b)液体在毛细管中下降h当液体(如汞)不能润湿毛细管内壁时,液体在毛细管内呈凸面。第14页,共32页,2024年2月25日,星期天1805年Young-Laplace导出了附加压力与曲率半径之间的关系式:根据数学上规定,凸面的曲率半径r取正值,凹面的曲率半径r取负值。所以,凸面的附加压力指向液体,凹面的附加压力指向气体,即附加压力总是指向球面的球心。对球面:拉普拉斯方程(Laplaceequation)2.拉普拉斯公式第15页,共32页,2024年2月25日,星期天在无外力场影响时,自由的液滴或气泡常呈球形。图8-6不规则形状液滴上各点的附加压力方向3.拉普拉斯公式的应用第16页,共32页,2024年2月25日,星期天3.拉普拉斯公式的应用图8-2毛细现象(a)液体在毛细管中上升h(b)液体在毛细管中下降h第17页,共32页,2024年2月25日,星期天对小液滴与蒸汽的平衡,设气体为理想气体。

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