《美食美刻餐厅》课件.pptVIP

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彭方臣

小组成员

邓娜娜

李木源

胡望好

杨思思

肖康

小组分工与角色

韩国料理

炸鸡和啤酒哦

自助韩式肉

大麦茶饮

韩式餐厅

石锅拌饭大酱汤韩国冷面炒年糕

紫菜包饭韩国烤肉炸鸡加啤酒大麦茶

确定目标

餐厅地址：王府井

设计风格适应群众消费者

美食多样话，品质保证、品种丰富

餐厅环境优雅顾客至上原那么

消费价格适应群众

1.韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的健康料理。韩国料理以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。既有日本菜的清秀雅致，又有中国菜的实惠厚重，做法虽简单但随吃法而变味道，采众长而秉古朴之风，实属不可多得的美味。韩国菜有“五味五色〞之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。

2.我们在质量与效劳方面，一定会满足群众消费。

3.我们会定期搞促销活动，并会在各个方面进行不断的创新

头脑风暴法的优缺点

Advantage:

可以自由激发集体的创造性；

具有科学创新性；

可以打破雀替思维等等。

Shortcoming:

会有很多不同的观点很难抉择；

当意见不统一，分割为2种或者多种的时候，就会发生争执等等。

有点天马行空浪费时间。

进一步加深了我们的团队之间的合作感情

调动了我们每个人参与的积极性

发现我们各自的优缺点，扬长避短

提高了我们各自的工作效率

13级工管一班第五小组