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从三鹿毒奶粉事件看我国食品企业社会责任建设的开题报告

一、研究背景与意义

2018年，九江市发生了一起较为典型的饮用水安全事件，大量的有机物污染使得当地居民无法正常饮用自来水，引发了社会广泛关注。在中国，食品安全事件时有发生，如2014年春节前的“地沟油”事件、2008年三鹿毒奶粉事件等等，这些事件给人们留下了深刻的记忆，同时也直接或间接地影响着我国食品企业的社会责任建设。

食品企业是国民经济的重要组成部分，其产品的质量和安全直接关系到国家和人民的安全和健康。因此，食品企业在社会责任履行方面面临着广泛的社会压力和社会期待。比如，在2016年的《企业社会责任报告》中，多家食品企业都强调了对产品质量和安全的承诺。

然而，实际上，我国的社会责任建设水平并不高，食品企业面临的社会压力也无法让所有企业都积极地履行社会责任。三鹿毒奶粉事件就是一个典型的例证，尽管事件发生后，我国食品企业的安全管理水平得到了显著提高，但实际上仍然有很多企业没有真正意义上履行其社会责任，导致了食品安全事件的发生和不断上升的社会舆论压力。

因此，本文从三鹿毒奶粉事件出发，探讨我国食品企业社会责任建设的现状、存在的问题和改进对策，旨在为我国食品企业的可持续发展提供一些参考意见。

二、研究方法

本文采用了文献资料法、问卷调查法等方法，对我国食品企业社会责任建设进行了系统性的研究。

首先，通过文献整理和资料收集，总结我国食品企业社会责任建设的历史和现状，评估企业社会责任履行的成效和存在的问题。

其次，结合实际情况，采用问卷调查法对食品企业社会责任建设的情况进行调查。问卷的受访对象包括食品企业管理者、员工和消费者，试图从多个角度探讨企业社会责任合理性和可操作性的问题。

三、研究内容

本文结合三鹿毒奶粉事件出发，以我国食品企业社会责任建设为研究对象，从以下几个方面进行了探讨：

1、我国食品企业社会责任建设的历史和现状

在这一部分，本文分析了我国食品企业社会责任建设的历史进程和现状。通过分析，可以看出我国食品企业社会责任建设与国外的差距，同时也为后续的研究提供了必要的背景信息。

2、三鹿毒奶粉事件对我国食品企业社会责任建设的影响

在这一部分，本文总结了三鹿毒奶粉事件对我国食品企业社会责任建设的影响。通过对事件的分析和总结，可以看出三鹿毒奶粉事件对我国食品企业的影响是深远的，同时也表明了我国食品企业应该如何履行其社会责任。

3、我国食品企业社会责任建设的问题和挑战

在这一部分，本文总结了我国食品企业社会责任建设中存在的问题和挑战。这些问题包括：企业社会责任理念不够明确，企业社会责任履行缺乏监督，企业社会责任实践缺乏透明度和公开性等。

4、改进对策

在这一部分，本文针对我国食品企业社会责任建设存在的问题和挑战，提出了一些可行的改进对策。这些策略包括完善相关法律法规，积极开展相关宣传和教育活动，加强企业社会责任履行的监督和评价等。

四、研究启示

本文通过分析我国食品企业社会责任建设的历史和现状，分析了三鹿毒奶粉事件对我国食品企业社会责任建设的影响，总结了我国食品企业社会责任建设中存在的问题和挑战，提出了一些可行的改进对策。

通过这些研究，本文得出了以下几点启示：

首先，我们应该加强对企业社会责任的理解和认识，推动企业社会责任的普及和落实。

其次，应该建立完善的企业社会责任法律法规体系，加强对企业社会责任履行的监督和评价。

最后，应该加强企业社会责任的宣传和教育，提高社会公众的社会责任意识和社会责任观念。