国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》判断正误简答题题库及答案.pdfVIP

（更新版）国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》判断正误简答题题库及答案

盗传必究

一、判断正误题

题目1

前厅部的首要工作任务就是销售客房。（）

选择一项：

对

错

题目2

国家标准对星级酒店的岗位和服务有明确的要求，不同等级和级别的酒店对组织的设计有相同的要求。

（）

选择一项：

对

错

题目3

中型酒店通常设房务总监，下设前厅部、客房部、洗衣部与公共卫生部四个部门。（）

选择一项：

对

错

题目4

宾客离店意味着前厅服务的结束，前厅员工不必继续提供优质的服务。（）

选择一项：

对

错

题目5

测量酒店前厅的服务质量，应从内容、过程、结构、结果、影响五个方面进行考察。（）

选择一项：

对

错

题目6

前厅的环境氛围主要由前厅的装饰、环境卫生及美化、服务设施的布局、灯光音响、室内温湿度等因素构

选择一项:对

错

题目7

保证类预订的宾客订了房间却没有使用，宾客无须支付客房房费。（）

选择一项：

对

错

题目