纯牛奶怎么做淡奶油.docxVIP

本文整理于网络，仅供阅读参考

本文整理于网络，仅供阅读参考

纯牛奶怎么做淡奶油

奶油是人们日常生活中很常见的一种东西，特别是对于一些喜爱甜点和小孩子来说，奶油是他们很喜欢的一种食物，主要是它的口感比较细腻软滑到了很多人的喜爱。通常战场生活中是做的奶油都是一些奶制品打发出来的。那么用纯牛奶应该怎么样才能做出淡奶油这种东西呢?下面就让我们先了解一下唇釉，来做淡奶油的具体操作方法吧。

一、用纯牛奶做奶油的方法

材料:10g吉利丁粉、250ml纯牛奶、7.5ml香草精、32.5g糖粉。

奶油的制作：将10g吉利丁粉放入锅内加热搅拌，然后加进250ml纯牛奶，边加温边用打蛋器搅拌，在混合液中加入7.5ml香草精、32.5g糖粉，搅拌均匀。放入冰箱，放置60-90分钟。每隔15-20分钟，取出来搅拌一次。到时间后取出，用手动打蛋器搅拌均匀，奶油就做好了。

二、用纯牛奶制作奶油的详细步骤

1、在锅中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分。

2、开中小火，加热搅拌，直到所有晶体都充分被水吸收，离火，放一旁备用。

3、取一个大碗，加入250ml纯牛奶并将吉利丁液倒入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀。

4、在混合液中加入7.5ml香草精、32.5g糖粉，搅拌均匀。

5、半个小时候搅拌一次。再过1-2个小时，看一下，若已成固体，