DB52T 635-2023 贵州绿茶 直条形毛峰茶加工技术规程.docxVIP

ICS67.020CCSB30

ICS

67.020

CCS

B30

贵 州 省 地 方 标 准

DB52/T635—2023

代替DB52/T635-2010

贵州绿茶 直条形毛峰茶加工技术规程

Guizhougreentea—

TechnicalcodeofpracticeforprocessingofstraightMaofengtea

2023-12-04发布 2024–03-01实施

贵州省市场监督管理局 发布

I

I

DB52/T635—2023

目 次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4基本要求 1

5原料 1

6初制要求 1

7精制要求 3

附录A（规范性）揉捻加压方式及时间 4

附录B（规范性）理条做形技术参数 5

II

II

DB52/T635—2023

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB52/T635—2010《贵州绿茶直条形毛峰茶加工技术规程》，与DB52/T635—2010相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

将“加工场所、设备、人员要求”更改为“基本要求”，更改