醇酚知识点讲解及习题解析.docxVIP

烃的衍生物

醇酚（第1课时）

【学习目标】

掌握乙醇的主要化学性质；

了解醇类的结构特点、一般通性和几种典型醇的用途。

【预习作业】

现在有下面几个原子团，将它们组合成含有—OH的有机物CH

3

— —CH—

2

—OH

【基础知识梳理】一、认识醇和酚

羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物叫做醇；羟基与苯环直接相连形成的化合物叫做酚。

二、醇的性质和应用1．醇的分类

根据醇分子中羟基的多少，可以将醇分为一元醇、二元醇和多元醇

饱和一元醇的分子通式：C

H O

n 2n＋2

饱和二元醇的分子通式：C

H O

n 2n＋2 2

根据醇分子中羟基所连碳原子上氢原子数目的不同，可以分为伯醇、仲醇和叔醇

伯醇：－CH

－OH 有两个α－H

2

仲醇：－CH－OH 有一个α－H

叔醇：－C－OH 没有α－H

醇的命名（系统命名法）命名原则：

一元醇的命名：选择含有羟基的最长碳链作为主链，把支链看作取代基，从离羟基最近的一端开始编号，按照主链所含的碳原子数目称为“某醇”，羟基在1位的醇，可省去羟基的位次。

多元醇的命名：要选取含有尽可能多的带羟基的碳链作为主链，羟基的数目写在醇字的前面。用二、三、四等数字表明

醇的物理性质

状态：C-C是低级一元醇，是无色流动液体，比水轻。C-C

1 4 5 11

为油状液体，C

12

以上高级一元醇是无色的蜡状固体。