醇和酚分析和总结.docxVIP

醇和酚（二）

教学目的：

正确认识酚这类有机物

熟悉以苯酚为代表的酚的化学性质及其应用

掌握酚类的检验方法

二.重点、难点：酚的化学性质

知识分析：

预习提示：复习酚的概念，判断下列物质是否属于酚类：

① ② ③

④CHCHOH ⑤CHCHCHOH

6 5 2 3 6 4 6 4

（解答：①②③⑤都属于酚类）

（一）苯酚的物理性质：

苯酚俗称石炭酸，是具有特殊气味的无色晶体。在空气中久置会因氧化而成粉红色。常温下微溶于水，65℃以上时能与水混溶，易溶于酒精。苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀性，若不慎沾到皮肤上应立即用酒精清洗。

（二）苯酚的化学性质：

苯环对羟基的影响——苯酚呈弱酸性

CHOH C

6 5 5

HO??H?

5

实验：向分别盛有苯酚浊液的三只试管中分别滴加NaOH、NaCO溶液、石蕊试液适

2 3

量，振荡，现象分别是变澄清，变澄清，仍为紫色。再向盛有苯酚钠的试管中通入CO，现

2

象为又变浑浊。

结论：上述实验说明，苯酚酸性弱于碳酸，但强于碳酸氢钠。完成下列方程式：

CHOH+NaOH→CHONa+HO

6 5 6 5 2

CHONa+CO+HO→CHOH+NaHCO

6 5 2 2 6 5 3

CHOH+NaCO→CHONa+NaHCO

6 5 2 3 6 5 3