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- 2024-04-11 发布于四川
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食品课件营养师培训讲义幻灯片讲义;目录;01;;食品学的重要性;食品学的研究内容;研究符合人体健康需求的食品;;02;;提供身体所需的能量;脂肪;;营养素在身体内的代谢;03;;执行严格的食品生产标准;食品中的卫生问题;;结语;04;食品加工的定义;常见的食品加工方法;包括煮、炒、炸等方式;食品加工的定义;;05;食品符合一定要求;食品质量评价的指标;食品质量评价;;;06;;铁、锌等;;食品质量评价方法;;;烹饪难点解析;培训的收获;
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