食品水煮鱼安全培训.pptxVIP

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  • 2024-04-11 发布于云南
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食品水煮鱼安全培训汇报人:小无名23

CONTENTS水煮鱼食品安全概述水煮鱼原料安全控制水煮鱼加工过程安全控制水煮鱼成品检验与储存管理水煮鱼食品安全事故预防与处理员工培训与考核管理

水煮鱼食品安全概述01

食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全定义提供安全、卫生的食品是保障消费者健康的基本要求。保障消费者健康食品安全问题可能引发社会恐慌和不稳定因素,加强食品安全管理有助于维护社会稳定。维护社会稳定食品产业是国民经济的重要组成部分,加强食品安全管理有助于提升食品产业竞争力,促进经济发展。促进经济发展食品安全定义与重要性

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