酚的性质和应用.docx

酚的性质和应用苯酚

教学目的 1、掌握苯酚的结构式、性质用途等；

2、掌握乙醇与苯酚的性质的对比，了解不同的烃基对同一官能团有不同的影响。教学重难点 苯酚的结构及化学性质

教具准备 【实验1、2、3、4、5】试剂、仪器教学过程

一、酚――苯酚

1、定义： 的化合物，叫酚。（注意与醇的区别）

【对比】 的化合物，叫芳香醇。

【提问】举例说明哪些物质属于芳香醇 。

2、最简单的酚： （结构简式： ）；所有原子 一个平面上。二、物理性质

【实验探究1、2、3、4】

1、苯酚是 色的晶体，露置在空气（O）中，会因小部分发生氧化反应而呈 色。

2

※保存方法： 。

2、苯酚具有 的气味，熔点 ℃；

3、常温下，在水中溶解度 ，高于 ℃时，则能与水 ；苯酚 溶于乙醇等有机溶剂；

三、苯酚的结构特点：酚中的羟基和苯环相互影响

1、羟基受苯环的影响而使羟基中的氢容易电离出H＋，而表现出 性；

1、酸性（俗名： ）：电离方程式：浓溶液沾到皮肤上时，应立即用 洗涤。不可以

1、酸性（俗名： ）：电离方程式：

浓溶液沾到皮肤上时，应立即用 洗涤。不可以用NaOH溶液洗涤，为什么？

。

。

（1）苯酚（HO）中滴加NaOH溶液

化学方程式 现象：

；

（2）再通入足量的CO

化学方程式

现象：

；

【思考】如何使苯酚钠的澄清溶液变混浊？

；

2

2

OH

【练习】（1） 与Na反应 。

OH

（2） 与NaCO溶液反应 。

2 3

【小结】强酸可以在一定条件下，制取弱酸。 OH

通常的酸性顺序：HCl（H2SO4）＞RCOOH＞H2CO3＞ ＞HCO3－＞CH3CH2OH2、取代反应：

【实验探究5】苯酚与浓溴水反应：实验现象 ：

反应方程式： ；

【注意】（1）这样的取代反应没有催化剂就反应了，也不必用液溴，用浓溴水即可反应，不象在前面的苯与液溴的反应，要在催化剂和液溴的条件下，才能进行，说明 ；

（2）在反应中使用的是浓溴水，用稀的现象不明显，因为 ；

【讨论】苯中有少量的苯酚，能否用溴水鉴别？ ，为什么？ ；

【预测】苯酚与硝酸的反应： 。

3、显色反应：

【实验探究6】苯酚与FeCl

3

溶液反应

反应方程式： ；现象： 。

【注意】（1）该反应发生后，酸性是 （填增强或减弱）；

（2）该反应可用于鉴别含有酚羟基的物质；（所显颜色不一定相同！）

【提问】如何检验苯酚的存在？

【实验探究7】p74【实验2】

【实验探究8】p74【实验3】

4、氧化反应：在空气中逐渐被氧化而显粉红色。

5、加成反应：与H

2

加成（方程式） 。

五、用途

苯酚是一种重要的化工原料，主要用于制造 （电木）等，还广泛用于合成纤维、医药、合成香料、染料、农药等。

苯酚 毒，有 性，若不慎沾到皮肤上，应立即用 洗涤。苯酚的稀溶液可直接用作 剂和 剂，具有消毒、杀菌的功效，药皂中常含有少量的苯酚；

六、制法：

工业上，从煤焦油中提炼；

氯苯碱性水解： 。

【课堂练习】

Br水

Br水

2

FeCl溶液

3

NaOH溶液

AgNO溶液

3

KSCN溶液淀粉碘化钾乙醇

苯苯酚

己炔

（1）FeS、C、MnO、CuO （2）苯乙烯、苯、溴苯、乙醇

2

（3）NaOH、苯酚、AgNO、NaCO、KSCN

3 2 3

CH－CH＝CH

2、丁香油酚的结构简式是HO

2

OCH

3

2

，该物质不应有的化学性质是（ ）

①可以燃烧；②可以跟溴加成；③可以使酸性KMnO

4

⑤可以跟NaOH溶液反应；⑥可以在碱性条件下水解

溶液褪色；④可以跟NaHCO

3

溶液反应；

A、①③ B、③⑥

OH C、④⑤ D、④⑥

3、白藜芦醇HO－ －CH＝CH－ 广泛存在于食物（例如桑葚、花生、尤其是葡萄）

OH

中，它可能具有抗癌性。能够跟1mol该化合物起反应的Br或H

2 2

的最大用量分别是（ ）

A、1mol，1mol B、3.5mol，7mol C、3.5mol，6mol D、6mol，7mol

5、如何将苯的同系物和 OH的混合物分离出来。

【课外练习】

1、关于苯酚的说法中，错误的是

A、纯净苯酚是粉红色晶体 B、有特殊气味C、易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不易溶于水

D、苯酚有毒，沾到皮肤上，可用浓氢氧化钠溶液洗涤2、苯中混有少量苯酚，除去苯酚的操作正确的是

A、蒸馏 B、加水分液 C、加溴水过滤 D、加NaOH溶液，分液3、可用于区别苯酚、乙醇、氢氧化钠、硝酸银、硫氰化钾五种溶液的一种试剂为

A、浓溴水 B、石蕊试液 C、FeCl

3

溶液 D、FeCl溶液

2

4、下列物质中，既能使溴水褪色又能产生沉淀的是

A、乙烯 B、乙醇 C、苯酚 D、氢硫酸5、下列物质久置于空气中