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酒店经营与管理智慧树知到期末考试答案2024年
酒店经营与管理
1829年，在波士顿落成了一座现代化大饭店，开创了现代饭店业的先河，指的是（）。
A:特莱门饭店B:恺撒大饭店C:都市饭店D:巴黎大饭店
答案:特莱门饭店
酒店吸纳员工就业、安排劳动力最多的部门是（）。
A:餐饮部B:客房部C:前厅部D:康乐部
答案:餐饮部
客人选择酒店住宿的首要条件是客房是否（）。
A:整洁B:安全C:安静D:舒适
答案:整洁
“没有满意的员工，就没有满意的宾客”主要源于什么观念？（）。
A:超前观念B:以人为本的观念C:创新观念D:动态的组织管理观念
答案:以人为本的观念
哪一
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