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茶席礼仪相关常识

随着天气变冷，不少茶友开始和三五知交围坐，在一场场茶会中品饮热茶，闲谈趣事，实为秋日乐事。不过参加茶，也要注意细节，否则便容易弄巧成拙，坏了好氛围。那茶会中的茶礼，你都用对了吗？

01为人泡茶，需多注意

若是自己泡茶宴请茶友，在茶席上便要多注意细节。爱茶之人多含蓄，所以对于宾客的欢迎也大多藏在一举一动的细节之间。且不用说为客人布置干净、清新的茶席和茶具，尽可能不要用手接触宾客的杯子等大家都知道的细节以外，以下几个小细节，也能体现出你对宾客的欢迎哦！

1、逆时针的讲究。

在泡茶的时候，经常有一些回旋的动作，比如注水、温杯等动作。在做这些动作时，按照逆时针的方向进行，就像打招呼的手势一样，寓意“来来来”，表示着欢迎。若你反方向变成了挥斥的暗示：“去去去”，便是无礼之举了。

2、顺时针的讲究

为宾客分茶时，应按顺时针的顺序，让壶口或者公道杯口倒退着分茶，这样更为礼貌。

3、倒多少茶为妙？

为宾客分茶时，首先要注意每一位客人的茶水水量应该尽可能一样，表示没有厚此薄彼之意。另外，俗话说“茶满欺客”，斟茶之时，只需斟七分茶即可，七分茶三分情，茶不满情意填。

4、莫坏气氛

与客人品茶时，不要整理茶台、擦拭茶桌、把玩茶壶，这样不仅会影响客人品茶的注意力，也会让客人觉得自己要送客了，坏了茶会的气氛。自己开茶会，只需注意一些小小的细节，就能让宾主尽欢，尽兴而归。

02参与茶会，礼不可废

若是前去参加别人的茶会，在茶桌上最常用的礼节便是叩手礼了。传说是乾隆微服私访之时，为随从倒茶。随从不好下跪，急中生智，用手指代替在茶桌上轻叩三下，表示谢主隆恩。这样以手代叩的动作就流传了下来，现在用来表示倒茶的感谢。那这样普遍的叩手礼，应该怎样用呢？

1.倒茶之人为长辈

这时，应将右手握拳，用五指轻叩桌面三下，以使尊敬与感谢。

2.倒茶之人为平辈

感谢平辈人的倒茶，只需将食指和中指并拢，轻敲三下桌面即可。

3.倒茶之人为晚辈

一般来说，谢晚辈茶，只需用一根手指在茶杯边缘轻敲一下，若是很欣赏的晚辈，可以用中指轻敲三下，表达欣赏。

中国是礼仪之邦，在茶桌上的礼仪体现的是宾主之间的尊重与善意。在之后的茶会之中，将茶礼应用起来，让你的茶会更为融洽和谐，更为风雅端方。这样的茶会，也会让参与者感到如沐春风，不辜负这一杯杯香醇鲜甜的好茶。