NY_T 4445-2023 畜禽屠宰用印色用品要求.docxVIP

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CCS?B?41

备案号：XXXX-XXXX

中华人民共和国农业行业标准

ＮＹ?／?Ｔ?4445—2023

畜禽屠宰用印色用品要求

Requirements?of?stamp?and?ink?for?slaughter?of?livestock?and?poultry

2024??05??01?实施2023?－?12?－

2024??05??01?实施

－??－

中华人民共和国农业农村部 发布

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前言

本文件按照?GB/T１??１—２０２０?标准化工作导则??第?１?部?分:标?准?化?文?件?的?结?构?和?起?草?规?则?的?规?定

起草.

请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.

本文件由农业农村部畜牧兽医局提出.

S本文件由全国屠宰加工标准化技术委员会(AC/TC５１６)归口.

S

本文件起草单位:中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、北京二商肉类食品集团有

限公司、四川德康农牧食品集团股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司?鹏?程?食?品?分?公?司、中?国?肉?类?食

品综合研究中心、陕西省动物卫生与屠宰管理站、河南省动物检疫总站、陕西省饲料工作总站、内蒙古自治

区质量和标准化研究院、许昌市动物检疫站.

本文件主要起草人:冯忠泽、尤华、曲萍、高胜普、闵?成?军、张?栓?玲、刘?潇?潇、孟?庆?阳、朱?伟?英、王?西?全、解

辉、胡兰英、张劭俣、张新玲、常光强、邹昊、李宏宇、宋洁.

Ⅰ

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畜禽屠宰用印色用品要求

１范围

本文件规定了畜禽屠宰检验检疫用印油的原料、配制、使用、储存及印章要求.

本文件适用于对畜禽屠宰检验检疫结果等进行标识的印油、印章等印色用品.

２规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件,

仅该日期对应的版?本?适?用?于?本?文?件;不?注?日?期?的?引?用?文?件,其?最?新?版?本?(包?括?所?有?的?修?改?单?)适?用?于?本

文件.

GB４８０６??５食品安全国家标准玻璃制品

GB４８０６??７食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB４８０６??９食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

GB４８０６??１１食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品

NY/T３３８３畜禽产品包装与标识

３术语和定义

下列术语和定义适用于本文件.

３??１

s印油原料inkingredint

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用于配制印油的各种原材料,包括着色剂、溶剂等.

４印油要求

４??１原料要求

４??１??１印油原料不应对人体健康造成危害.

４??１??２配制印油的着?色?剂、溶?剂?等?应?符?合?食?品?添?加?剂?质?量?规?格?标?准?或?食?品?相?关?食?品?安?全?国?家?标?准?的

规定.

４??１??３畜禽屠宰企业采购印油原料时应核查其质量情况,包括但不限于查验生产资质、型式检验报告、产

品出厂检验报告等.

４??１??４盛放着色剂、溶剂的包装袋、容器应密封,储存在干燥、阴凉、避光处.易挥发溶剂应远离火源.

４??２印油的配制

４??２??１印油应在使用前适量配制.配制好的印油应附着牢固,不易迁移,不易脱色.

４??２??２着色剂的选择及印油配制方法见附录?A.

４??３印油的使用

４??３??１检验检疫合格的胴体表面应使用蓝色印油,不合格的胴体表面应使用红色印油.

４??３??２印油使用前应充分混匀,并对印油的使用效果进行检验.

４??３??３加盖印章时应蘸取适量印油,盖章后字迹应清晰可辨、图案应完整、不掉色、无明显扩散.

４??３??４加盖印章的产品部位应符合?NY/T３３８３等相关标准的要求.

４??３??５刚加盖印章后的胴体相互间宜保持一定距离,防止刮蹭.

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