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营养处方篇营养处方专业知识专家讲座第1页压力与营养素营养处方专业知识专家讲座第2页压力与疾病充足睡眼

适量运动性格因素

环境因素

情绪因素

化学因素

肾上腺衰竭

削弱免疫系统

血糖不稳定

心血管病

影响消化系统

加速人体老化

身体易敏感

压力(抗压力营养素)

维生素B群`C

矿物质钙`镁营养处方专业知识专家讲座第3页压力的定义任何会伤害身体或

造成细胞损害的情况营养处方专业知识专家讲座第4页焦虑、工作过度、细菌和病毒感染、

滥用药物、X光照射、垃圾食物、

失眠、运动不足、缺氧、

高度噪音、高温或强冷，压力来源营养处方专业知识专家讲座第5页身体对压力的反应1.脑下垂体—身体修补大队总指挥，分泌ACTH与STH2.肾上腺，分泌：Cortisone（可体松）Deoxyaortisoue（去氧可体松）Adulterine（醛脂酮）营养处方专业知识专家讲座第6页压力造成营养需求的增加A、B2、

PomtothenicAcid、

C、E、营养处方专业知识专家讲座第7页疾病的症状通常就是身体对压力的反应营养处方专业知识专家讲座第8页泛酸的抗压力功能1.预防体蛋白被破坏2.降低钠和水分流失3.提升血糖4.降低血胆固醇营养处方专业知识专家讲座第9页泛酸不足和肾上腺1.脾气暴燥、焦虑、低血压、晕眩、疲劳、嗜睡、心跳加紧2.呼吸道感染、咽炎3.胃权和消化酵素分泌降低4.胃肠蠕动减弱、胃痛、便秘营养处方专业知识专家讲座第10页肾上腺激素与可体松疗法的缺点1.加速破坏体蛋白，且妨碍治疗和新蛋白质合成2.抑制自然抗体和白血球抗病力3.胸腺和淋巴腺萎缩4.造成盐和水积存营养处方专业知识专家讲座第11页5.造成肾上腺，自然分泌降低6.肥胖7.易有胃溃疡、严重内伤、异常内出血8.血压上升、失眠、病毒感染、消化不良9.自杀倾向营养处方专业知识专家讲座第12页抗压力食物肝脏（猪肝）、小麦胚芽、

肾脏、酵母粉、营养处方专业知识专家讲座第13页抗压力营养处方Proteinpowder（高蛋白饮料）DoubleX（多宝）AB-caroteneB-compCE营养处方专业知识专家讲座第14页Ca-MgB6PantothenicAcidGlutathione（GSH）营养处方专业知识专家讲座第15页关节炎是一种压力病营养处方专业知识专家讲座第16页关节炎与营养关系1.泛酸和C不足2.长久缺Ca，而P又过多3.Mg不足，钙会积存在软组织里4.E不足，软组织中Ca也会上升营养处方专业知识专家讲座第17页关节炎和肾上腺衰竭营养处方专业知识专家讲座第18页适应长期压力的饮食1.可使可体松产生饮食，尤其是蛋白质2.必需脂肪酸不足，肾上腺激素分泌下降3.泛酸、B2和C不足，肾上腺将严重受损4.C可↑可体松产生和利用5.Ca、Mg、E不足，骨钙将不停流失6.抗压食物应包含大量酵母粉、肝脏、黄豆和煮熟绿叶蔬菜营养处方专业知识专家讲座第19页营养素和药物治疗的相互影响普通来说营养素不会对药品产生不良影响，但一些药品却会显著使营养素需求↑1.使用ACTH时，泛酸不足，肾上腺将严重受损2.服用Cortisone时，应采高蛋白、高钾、低钠和B丰富食物，可显著使Cortisone毒性↓使用Aspirin作为止痛剂时，C将被严重破坏。营养处方专业知识专家讲座第20页ProteinPowder（高蛋白饮料）DoubleX（多宝）B-compCD关节炎营养处方营养处方专业知识专家讲座第21页关节炎营养处方ECa-MgPantothenicAcid泛酸Omega-3鲑鱼油Glucosamine壳糖胺营养处方专业知识专家讲座第22页心脑血管疾病食疗营养处方专业知识专家讲座第23页发病原因1.摄取过多饱和脂肪2.吃太多精制糖（软性饮料）3.吃垃圾食物，长久缺乏可燃烧脂肪营养素4.主食（精白米、精白面粉）精加工过程中，大部分必需营养素已流失5.病毒感染造成心脏、血管受损6.生活担心、压力大营养处方专业知识专家讲座第24页心脏病的特征1.心绞痛（狭心症）—胸口疼痛或有沉重压迫感，是心脏病降临前兆。这种胸痛可能猛烈或缓解而且通常因使劲出力而发作2.心律不整—电流失常，使自然心跳节律不规则，产生心悸和心脏蹦跳，可使Mg来纠正营养处方专业知识专家讲座第25页心脏病的特征3.充血性心脏衰竭—当受损心脏疲乏，无法有效搏动时发生，可造成肺部积水，轻微运动时呼吸困难和脚踝与足部肿大4.心房纤维颤动—通常伴有头昏，心悸和昏倒现象营养处方专业知识专家讲座第26页心脏病的特征5.缺血性心脏病—冠状动脉硬化，积存脂肪和胆固醇防碍血液流入心脏而发生，慢性发生时，可造成心肌坏死、心绞痛、心肌梗塞、心律不整或充血性心衰6.心肌梗塞—血栓阻塞，狭窄冠状动脉血管时发生，使心脏有一段时间养分和氧气供给被切断，造成心脏无法填