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本发明公开了一种海鲜蒸柜及其控制流程，涉及蒸柜领域，其技术方案要点是：包括柜体，柜体的顶面固定连接有取出仓，取出仓的内腔通过连接口与柜体的内腔连通，柜体的内底面上设有四根竖直设置的导轨，导轨上滑动连接有若干承载盒，柜体的内底面上固定连接有用于将承载盒推出连接口的竖直气缸，取出仓的一侧活动连接有挡板，挡板贯穿取出仓的侧壁，挡板的底端固定连接有盖板。本发明通过喷气头形成风压，避免蒸汽造成人员烫伤，通过竖直气缸和水平气缸的配合，避免了将手伸到取出仓或柜体内，避免残余热量对人员造成烫伤，导轨保证承载盒能
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117860104A
(43)申请公布日2024.04.12
(21)申请号202410081948.8
(22)申请日2024.01.19
(71)申请人浙江正丰厨业科技有限公司
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