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护士培训课程的营养与健康指导

目录营养学基础知识健康生活方式指导常见疾病营养与健康管理护士在营养与健康指导中的角色与责任营养与健康指导在护理实践中的应用

01营养学基础知识Part

01碳水化合物提供能量，维持正常生理功能。02脂肪提供能量，维持细胞正常功能。03蛋白质构成身体组织，维持生理功能。04维生素参与体内代谢反应，维持生理功能。05矿物质构成骨骼、牙齿等组织，维持生理功能。06水维持体内水平衡，参与代谢反应。营养素的种类与功能

膳食平衡与营养配餐适量摄入优质蛋白质选择低脂肪、高蛋白的食物，如鱼、瘦肉、豆类等。控制总热量摄入根据个人需求和活动水平，合理控制每天摄入的总热量。保证食物种类