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牛奶促销活动筹划方案

牛奶促销活动筹划方案一、前言

银鹭花生牛奶，是厦门银鹭食品所生产的一种花生牛奶复合蛋白饮料。当下竞争火爆的市场，银鹭花生牛奶一枝独秀，采用国外新兴的生产工艺是冷灌装，生产线通用性强，瓶型美观，面市后自然得到市场的热捧。“无菌冷灌装的花生牛奶”这一产品概念较新，消费者易接受。其实“无菌冷灌装工艺”对银鹭而言已相当成熟，作为中国最大罐头生产厂家之一的银鹭，其优势恰恰在于新产品的研发能力，

采用UHT瞬时杀菌，并在全程无菌环境下灌装，保存了花生和牛奶的天然口味，让植物蛋白的损失更少、营养更丰富，这样就保证了饮料的平安和口感都是第一流。同时无菌冷灌装还给饮料更好的保鲜度、更长的保质期、更方便的携带。对食品加工大厂来说，规模化的应用也降低了生产本钱，价格低下来，为消费者带来更大的利益。

二、研究分析

就饮料市场整体而言，银鹭尚处于利基者和追随者位置，银鹭在饮料市场要取得高速成长的最大时机是在“植物蛋白饮料”品类上进行突破。但就植物蛋白饮料品类市场而言，银鹭也仅是一个“挑战者”，要借助植物蛋白饮料实现银鹭饮料的突破，唯有颠覆现有植物蛋白饮料市场的格局，成为新植物蛋白饮料的领航者，方能成为可能到来的

`“植物蛋白饮料”浪潮中最大的受益者，实现银鹭饮料品牌的历史性突破。

银鹭饮料营销战略目标被工程组分为两个层面：从植物蛋白饮料的挑战者成为植物蛋白饮料市场的领导者；借助“植物蛋白饮料”品类优势，从饮料市场的追随、利基者到饮料市场的挑战者。这一战略能否成功的关键在于：颠覆——要通过对整体“植物蛋白饮料”品类市场的颠覆洗牌，实施对消费者心智资源控制，实现银鹭对植物蛋白饮料品类市场的占领；推动——加快、促成、引领植物蛋白饮料时代到来，借势品类成长达成品牌成长。

三、筹划目的

自银鹭花生牛奶入市以来，其产品很快赢得消费者的喜爱，销售大幅度的增长。为了加大产品的销售量，增强其产品在消费者心目中的重要性，同时也根据市场特点筹划一套行销宣传方案。

四、市场分析1、行业背景

从整个饮料行业的开展趋势看，由于植物蛋白饮料天生具备的“天然、绿色、营养、健康”的品类特征，符合饮料市场开展潮流和趋势，植物蛋白饮料极有可能成为下一轮饮料消费热点，成为饮料市场主流产品而爆发增长，植物蛋白饮料市场存在巨大开展空间和良好的开展前景，而且几个主要的植物蛋白饮料品牌近年也都有不同幅度的增长。更为重要的是，与功能饮料、碳酸饮料等强势品类市场不同，现有植物蛋白饮料市场竞争相对平缓，竞争水平较低。这一相对弱势品类市场的领导品牌与银鹭相比拟，并不具备明显的优势。它们已经暴露出弱点和破绽，使得市场存在被“颠覆”、“变革”的时机和可能。银鹭有能力、有实力发动这场变革，完全有时机在植物蛋白饮料市场上

反超竞争对手，成为这一品类市场的领导品牌，搭上品类成长的快车而实现品牌的突围。植物蛋白饮料，成为银鹭饮料产业的突破口。

2、竞争对手

主要竞争对手：百事可乐、可口可乐、王老吉、哇哈哈系列产品。次要竞争对手：小品牌瓶装饮料和地方品牌瓶装饮料。

调查结果显示：百事可乐、可口可乐、王老吉、哇哈哈系列产品四大品牌占据了饮料市场的绝大局部份额，主要是人们在购置瓶装饮料时有着较强的品牌消费意识，品牌是企业的产品生命，随着品牌消费时代的到来，如何进行品牌营销正日益成为企业的核心工作之一。

五、宣传策略1、目标策略

通过试饮、买赠活动、开展游戏等宣传活动，在xx年上旬使银鹭品牌认知度达90%以上，销售量增加50%。

2、定位策略

定位于群众对象，以青少年和中老年为诉求对象。3、媒体选择

各大超市、小区、学校、活动广场、酒店、电视播送、公共汽车车身、站台。

4、诉求策略

诉求一种品质，塑造一个坚强而不是绵延的品牌形象。六、宣传方案

1、宣传活动方案试饮

主要地点：**超市，**超市，

次要地点：**火锅店，

活动时间：（1）主要地点可设一至两名促销员进行长期促销。

（2）次要地点可在周五至周日三天内设促销员进行促销。买赠活动

活动地点：（1）花园，小区，公园

（2）各家超市

活动方式：设点进行促销

活动准那么：（1）小区门口由两名促销员相互协助促销。

超市由试饮促销员兼任。

顾客买银鹭花生牛奶任意一件者优惠1元和赠送小礼物一个。

消费者在买任意两件或两件以上者优惠2元和赠送饭盒一个。

逢节庆时，买银鹭花生牛奶两件者均送节庆礼包一个。游戏活动

活动地点：广场，

活动形式：唱歌，答题，比赛等游戏活动

活动准那么：（1）凡参加活动者均赠送银鹭标一个。

参加唱歌比赛者赠送银鹭花生牛奶一盒。优秀者（参赛的10%）送银鹭花生牛奶一件。

参加答题比赛且答对一题者送礼物一个，答对两道或以上者送250ml银鹭花生牛奶一盒。

活动地点：学校开学促销活动，酒