饲料厂文件控制程序.docx

饲料厂文件控制程序

CX—01—2010

1.0 目的

对文件进行有效控制，以确保在对质量管理体系和食品安全管理体系运行起重要作用的各个场所都能使用适用文件的有效版本，并及时从所有发放或作业场所收回失效或作废文件，以防误用。

2.0 适用范围

适用于质量管理体系和食品安全管理体系有关文件的控制，包括对外来文件的控制。

职责

总经理负责批准发布质量手册和食品安全手册（如下统称管理手册）。

管理者代表/食品安全小组组长负责批准发布程序文件。

品管部负责体系文件的归口管理和定期评审。

各部门负责相关文件的编制、使用和保管。

工作程序

文件的分类

文件可分以下几类a）管理手册。b）程序文件。

作业性文件：部门岗位职责、管理规范、操作规程等。

质量记录。e）外来文件。

文件分为受控文件和非受控文件，受控文件的清单由各文件管理部门提出并报品管部。受控文件由品管部统一加盖红色“受控”印章并注明分发号，对要保密的文件由文件编制单位加盖“保密”印章。向顾客等提供的文件为非受控文件，应加盖红色“非受控”印章。

品管部负责及时更新《受控文件清单》。

文件的编号、审核、批准

质量管理手册的编号 SXZD—SC—X

年代

管理手册公司名称

程序文件的编号 CX—X—X

作业性文件编号 ZY—X—X—X

记录编号 JL—X—X

年代序号

程序文件

年代序号部门号

作业性文件