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前列腺患者吃什么好（菜谱2）

51.三七蒸鸡

用料：老母鸡1只，三七片100克，葱段、姜末、精盐、味精、料酒、清汤各适量。制法：将母鸡宰杀后，去毛与内脏，洗净切小块。三七片分两半，一半打粉备用，一半

放笼中蒸软切片。葱、姜洗净。以上各味与鸡块共放于碗中，加入清汤、精盐、料酒，上笼蒸2小时。出笼后拣出葱、姜，加入味精，将三七粉撒入汤中即成。

功效：止血散淤，消肿止痛。适宜慢性前列腺炎有体虚、血淤、出血者食用。52.枸杞子蒸鸡

用料：枸杞子15克，母鸡1只，葱、姜、精盐、味精、料酒、胡椒粉各适量。

制法：将母鸡宰杀洗净后，放人沸水中汆透，捞出用水冲洗干净，再把枸杞子放入鸡腹内，鸡腹朝上放人蒸盆内，加清汤，放人葱、姜、精盐、胡椒粉，将盆盖好，用湿棉纸封住盆口，上笼蒸2小时取出，拣出葱、姜，调入味精即成。

功效：滋补肝肾。适宜前列腺炎属肾阳虚证，有腰膝酸软、五心烦热、小便不利、早泄者食用。

53.猕猴桃滑鸡球

用料：净鸡肉300克，鲜猕猴桃肉200克，水发香菇25克，鸡蛋1个，植物油500克．葱段、姜片、香油、料酒、胡椒粉、湿淀粉、鸡汤各适量。

制法：将湿淀粉分成三份。将鸡肉洗净，切成小球形。将鸡蛋打入碗中，加入一份湿淀粉搅拌成糊，放人鸡肉球，挂糊备用。将鸡汤、香油、胡椒粉和一份湿淀粉混合，勾芡成汁备用。将锅置火上，倒入植物油，烧至五成热，