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2024年高等教育农学类自考-02680农产品加工考试历年真题荟萃带答案.docx

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    2024年高等教育农学类自考-02680农产品加工考试历年真题荟萃带答案

    第1卷

    一.参考题库(共25题)

    1.在湿物料的对流干燥过程中，湿空气中的水汽含量不断（），而其中的干空气作为载体（载湿体、载热体），质量流量是不变的。

    A、相同

    B、不变

    C、减少

    D、增加

    2.盐液浓度在（）以下时，不论选用那种浓度，微生物生长活动都不会受到任何影响。

    A、3%

    B、5%

    C、7%

    D、1%

    3.为了减少膜分离过程中的阻碍因素，必须对进料液进行适当的（

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