广西居民膳食模式与现患和新检出高血压关系研究.pdfVIP

广西居民膳食模式与现患和新检出高血压关系研究

探讨广西居民膳食模式与现患和新检出高血压的关系。方法利用2010—2012年“中国居民

【摘要】目的

营养健康监测”和2015—2017年“中国成人慢性病与营养监测”中的广西调查数据，以18~80岁人群为研究对象，

利用问卷调查、膳食调查、血压测量资料，通过主成分因子建立膳食模式，因子得分按四分位数（Q1、Q2、Q3、

果2010—2012年

Q4）分等级，应用多分类Logistic回归分析两次调查膳食模式与现患和新检出高血压的关系。结果

和2015—2017年无高血压组、现患高血压组和新检出高血压组膳食模式分布差异均有统计学意义（x²=23.035，

P0.01；ײ=16.297，P0.05）。多分类Logistic回归分析发现，在控制性别、年龄、城乡、文化程度、民族后，

以每种膳食模式Q1为参照，2010—2012年高蛋白膳食模式、高视黄醇膳食模式与现患高血压患病相关（Q4：OR=

1.633，95%CI：1.022~2.609；Q4：0R=0.552，95%CI:0.328~0.929）；高碳水化合物膳食模式、高脂肪钠膳食

模式与新检出高血压患病相关（Q3

3.092）。2015—2017年蔬菜水果膳食模式与新检出高血压患病相关（Q4

结论现患和新检出高血压与膳食模式有关，须根据高血压的患病情况有针对地进行膳食干预。

【关键词】高血压；膳食模式；营养监测

[Abstract]ObjectiveTToexploretherelationshipbetweendietarypatternsandcurrentandnewlydetectedhy-

pertensionamongresidentsinGuangxi.MethodsBasedonthesurveydatafromGuangxiintheNutritionandHealthMo

nitoringofChineseResidentsfrom2010to2012andtheChronicDiseasesandNutritionMonitoringofChineseAdults

from2015to2017,Thesubjectswere18to80yearsold,Usingdatafromquestionnaires,dietarysurveys,andbloodpres-

suremeasurements,adietarypatternwasestablishedusingprincipalcomponentfactorsanalysis,withfactorscoresgraded

byquartile(Q1,Q2,Q3,Q4).Multipleclassificationlogisticregressionwasusedtoanalyzetherelationshipbetweendi-

etarypatternsandcurrentandnewlydetectedhypertensioninthetwosurveys.ResultsThedistributionofdietarypatterns

inthenonhypertensiongroup,thecurrenthypertensiongroup,andthenewlydetectedhypertensiongroupfrom2010to

2012andfrom2015to2017wasstatisticallysignificant(x=23.035,P0.01;X=16.297,P0.05).Multicatego-

rylogisticregressionanalysisfoundthataftercontrollinggender,age,urbanandruralareas,educationlevelandnationali-

ty,usingeachdietarypa