生长育肥猪的饲养管理.ppt

*（四）其他异常肉白肌肉：心肌和骨骼肌变性，肌肉变白。主要是因为饲料中缺乏硒和VE。软脂肉：脂肪里不饱和脂肪酸的含量高，体脂软而松驰。原因：饲料配制不合理。腐败肉：主要由于加工贮存方法不当引起。第63页,共65页，2024年2月25日，星期天*思考题1、提高生长育肥猪生产力的主要技术措施。第64页,共65页，2024年2月25日，星期天感谢大家观看第65页,共65页，2024年2月25日，星期天*限量饲喂对胴体品质的影响第31页,共65页，2024年2月25日，星期天*(二)饲料调制饲料调制要求是改善适口性，提高利用率，还可降低或消除有毒、有害物质的危害。选择适宜的饲料形态，一般而言，颗粒料干粉料，湿料干料。但要根据饲料条件、设备、饲喂方法而定。生喂与熟喂：生料比熟料喂猪每千克增重消耗饲料降低11.5%～34%，日增重提高15%～30%。第32页,共65页，2024年2月25日，星期天*干料、湿料、粉料的比较第33页,共65页，2024年2月25日，星期天*(三)饲喂次数在限量饲喂情况下，饲喂次数多并无益于肥育猪生长。许多集约化猪场采取每天2次饲喂的方法。则早、晚各一次。猪的食欲以傍晚最盛，早晨次之，中午最差。生长育肥猪若日喂3次，应早、中、晚，饲料量比例：35%、25%、40%。(四)饮水经常保持充足、清洁的饮水，让其自由饮用。第34页,共65页，2024年2月25日，星期天*肥猪需水量第35页,共65页，2024年2月25日，星期天*(五)应用促生长剂1、抗生素添加剂实践证明，抗生素对保持动物健康、促进动物生长、提高饲料利用率有明显效果。养猪生产中常用的抗生素有抗敌素、杆菌肽锌等。虽然抗生素作为饲料添加剂应用于畜牧业已取得了明显的经济效益，但近年来人们对抗生素添加剂的安全性问题日益重视，必须严格控制饲用抗生素的种类、使用剂量，并保证在猪屠宰前有足够的停药期。第36页,共65页，2024年2月25日，星期天*2、饲用微生物添加剂（益生素或微生态制剂）调节动物肠道微生态平衡达到预防疾病、促进动物生长和提高饲料利用率的活性微生物或其培养物。3、酶制剂可促进营养物质的消化吸收，从而达到促进生长、提高饲料转化率、降低饲养成本、减少环境污染。目前生产是使用的酶主要是复合酶。第37页,共65页，2024年2月25日，星期天*(六)合理分群及调教1、合理分群除考虑性别外，根据来源、体重、体质、性情和采食习性等方面相近的猪合群饲养。小猪阶段体重差异不宜超过4一5kg，中猪阶段不超过7～10kg。2、调教：猪在新编群或调入新圈时，要及时调教。调教的成败关键是要抓得早抓得勤，重点抓二点：一是限饲喂时要防止强夺弱食。帮助建立群居秩序，分开排列，同时采食。二是训练猪养成“三点定位”的习惯，保持猪栏干燥、清洁。第38页,共65页，2024年2月25日，星期天*(七)去势、防疫、驱虫1、去势我国养猪生产实践证明，公、母猪经去势后肥育，性情安静，食欲增强，增重速度提高，脂肪沉积增强，肉的品质改善。猪去势后，性机能消失，异化过程减弱，同化过程增强，将所吸收的营养，能更多的利用到增膘长肉上来。农户养猪多在30-35日龄去势。近年来集约化猪场大多提倡仔猪7日龄左右去势，以利术后恢复。目前我国集约化养猪生产，三元杂交多数母猪不去势，采取公猪早期去势，这是有利于肉猪生产的措施。第39页,共65页，2024年2月25日，星期天*2、防疫预防猪常见传染病，如猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒、病毒性痢疾等传染性疾病，必须制定科学的免疫程序进行预防接种。3、驱虫驱除猪体内外寄生虫是提高肉猪饲养效果的一项重要措施。猪体内寄生虫以蛔虫感染最为普遍。体外寄生虫以疥癣为最常见。育肥过程中要进行二次驱虫和健胃。一次是在仔猪断奶后转入育肥舍后二周左右；第二次是在育肥中期。第40页,共65页，2024年2月25日，星期天*驱虫对增重和饲料转化率的影响第41页,共65页，2024年2月25日，星期天*(八)管理制度管理要形成制度化，定时给料、给水、清扫。每天认真观察猪群，发现病情及时处理。在养猪生产中，采用三看（看吃食、看粪便、看动态）、三定（定时、定量、定温）、一逐渐（根据养猪需要逐渐改变饲料）的科学养猪方法。第42页,共65页，2024年2月25日，星