人教版初三化学下册《溶解度》实验与探究教学案例.pdf

探究物质溶解认识影响因素

《溶解度》实验与探究教学案例

一、教学背景

《溶解度》是人民教育出版社《初中化学》下册的内容。学生虽

然对于一般物质溶解后形成溶液后的现象比较熟悉，但是对于从量的

角度去认识物质的溶解性以及溶液的种种状态却很少思考。在前一课

时的学习中，学生对溶解和溶液的组成已经有了初步的认识，学生已

经从定性的角度研究了溶质放到溶剂中的一些状况，接着提出溶解有

没有极限的问题，符合学生由浅入深、由易到难的学习规律。

二、目标定位

溶解度是“溶液”教学内容的重点和难点。通过探究饱和溶液和

不饱和溶液，进一步研究溶解的最大限度溶解度，从而使“溶解

性”具体化、量化。

1.知识目标：知道物质的溶解性；了解饱和溶液和不饱和溶液以

及它们的转化关系；掌握固体的溶解度的含义，以及温度对它们的影

响。

2.能力目标：（1）通过氯化钠饱和溶液、不饱和溶液以及溶解度

的实验探究，掌握烧杯实验，加热的操作；（2）通过实验探究，体会

对实验现象进行分析得出结论的科学方法，增强语言的表达能力，培

养学生实验能力、思维能力。

3.情感目标：通过对不同物质溶解度的比较和外界条件对物质溶

解度的影响分析，让学生体会事物内外因关系、质变与量变的辩证关

系；认识定量研究在科学探究中的重要意义，进一步感受科学探究的

意义和乐趣；培养学生的互相协作意识和习惯。

三、方法阐述

本课教学的基本思路是：创设问题情境问题导入活动探究

建立概念巩固运用。因为本课题是按照“饱和溶液溶解性

溶解度溶解度曲线”的顺序安排的，其核心是固体溶解度、饱

和溶液，溶解性是理解溶解度概念的基础，对下节课溶解度曲线的学

习则是溶解度应用的体现方式。为了充分调动学生的积极性，从学生

的日常生活中导入课题，设计层层递进的问题情境，激发学生的学习

兴趣，让学生根据生活经验提出解决问题的方法，并通过一系列的探

究活动发现和思考，是认识在实践和论证中不断深化，通过学生身边

的一些事例进行科学的探究，使学生从自己的生活走进课堂，尽可能

使每一个学生都能获得成功的体验，从而激发他们学习科学的兴趣。

通过饱和溶液和溶解度的实验验证过程中对实验条件的选择和控制，

使学生了解实验条件的控制是实验的灵魂，从而有效的掌握科学研究

的方法。

四、教学过程

1.课前准备

实验仪器：烧杯2个（各装20ml蒸馏水）、铁架台、酒精灯、玻

璃棒、透明水槽、试管、石棉网。

药品：氯化钠（预先称好两份5g氯化钠）、蒸馏水、硝酸钾（预

先称好4包5g硝酸钾）、高锰酸钾。

其他用品：火柴。

2.教学环节

环节一创设问题情境

问题引入：孔子说过:“有朋自远方来，不亦乐乎？”周末，为

了探究一个重要的问题，好朋友来到了自己的家里，为了表示自己的

真诚和好客，给好朋友倒上一杯热水，还不忘把里边加入一些甜甜的

糖，为友谊干杯啊，再多加点糖。

通过这个事例，从溶液的角度分析，溶质在溶剂里溶解的时候，

有什么规律呢？

学生思考，讨论交流。

小结：糖虽然容易溶于水，但是不能无限地溶解在一定量的水里。

【设计意图】联系生活实际，导入学习内容。

环节二实验探究（一）

深入思考，提出猜想：其他的物质有没有这样的规律呢？

学生讨论、交流，提出猜想。

【设计意图】因为有了上面的例子，大部分学生会猜想“溶质不

能无限地溶解在一定量的水中”后面的实验结果，学生们可以先对前

一种猜想进行否定，但老师还得告诉大家酒精会无限地溶解在水里的

特例，让学生感觉知识的学无止境。

1.设计实验方案

教师提醒可以用的实验用品：烧杯一个（装20mL蒸馏水）、氯化

钠（预先称好两份5g氯化钠）

学生根据自己的猜想，小组讨论交流实验方案：

(1)在常温下，首先向盛有20mL蒸馏水的烧杯中加入5g氯化钠，

用玻璃棒搅拌，观察现象；再加入5g氯化钠，观察现象。

（2）在常温下，向盛有20mL蒸馏水的烧杯中分别加入两份5g氯

化钠，用玻璃棒搅拌，观察现象。

【设计意图】为了顺利进行硝酸钾的加热实验，教师需要提醒学

生可以用的材料。学生的实验