幼儿园小班社会教案《吃元宵长一岁》.pptx

幼儿园小班社会教案《吃元宵长一岁》汇报人：2024-01-16

目录contents课程介绍与目标元宵节文化知识元宵制作方法与技巧吃元宵长一岁意义探讨亲子互动环节设计总结回顾与拓展延伸

课程介绍与目标01

教案背景及目的传承与弘扬传统文化元宵节是中国传统节日之一，通过本课程使幼儿更加了解和热爱中华民族的传统文化。社会交往技能培养借助元宵节的庆祝活动，让幼儿学会分享、合作和感恩等社会交往技能。认知与情感发展通过制作和品尝元宵，培养幼儿的动手能力和创造力，同时体验成长的快乐。

使幼儿了解元宵节的由来、传统习俗和元宵的制作方法。知识目标能力目标情感目标培养幼儿的手工技能、观察力和表达能力。让幼儿感受元宵节的欢乐氛围，体验与家人、同伴共度佳节的快乐。030201教学目标与要求

2课时（每课时30分钟）课程时间第一课时介绍元宵节的历史和习俗，第二课时制作和品尝元宵。课程安排讲解、示范、实践操作和互动游戏相结合。教学方法课程安排与时间

元宵节文化知识02

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。元宵节起源元宵节的传统习俗包括吃元宵、闹花灯、猜灯谜、耍龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等。这些习俗寄托着中国人追求团圆和幸福的情感，也展示了中华民族的文化底蕴。传统习俗元宵节起源与传统习俗

元宵是元宵节最具代表性的食品，是用糯米粉制成的圆形或椭圆形小吃，通常带馅儿，如芝麻、花生、豆沙等。吃元宵象征着家庭团圆和幸福。汤圆与元宵类似，但做法和口感略有不同。汤圆通常是先包馅后滚圆，口感柔软，馅料丰富多样。吃汤圆也寓意着团圆和美满。元宵节食品文化汤圆元宵

《正月十五夜》、《正月十五夜灯》、《生查子·元夕》等诗词描绘了元宵节的热闹景象和人们的喜悦心情。诗词古代的一些歌赋作品也描述了元宵节的盛况，如《东京梦华录》中关于北宋时期元宵节的记载，展现了当时的繁华景象。歌赋元宵节相关诗词歌赋

元宵制作方法与技巧03

选择质地细腻、色泽洁白的糯米粉，以保证元宵的口感和色泽。糯米粉可根据个人口味选择，如黑芝麻、花生、红豆等，也可选择水果馅或巧克力馅等创新口味。馅料用于和糯米粉，温度以不烫手为宜。温水材料准备及选购建议

将糯米粉倒入盆中，逐渐加入温水，边加水边搅拌，直至形成柔软、不粘手的面团。1.和面将选好的馅料加工成小球状，大小可根据个人喜好而定。2.制馅取一小块面团，搓圆后压扁，放入馅料，然后慢慢收口搓圆，使元宵表面光滑。3.包元宵将水烧开后放入元宵，用勺子轻轻推动，防止粘底。待元宵浮起后，再煮1-2分钟即可。4.煮元宵制作步骤详解

为什么元宵会开裂？答：可能是在和面时水温过高或面团过干导致。建议使用温水和面，并在包元宵时保持面团湿润。如何避免元宵粘在一起？答：在煮元宵时，要保持水的沸腾状态并适时搅动，以防止元宵粘在一起。此外，也可在煮元宵的水中加入少许食盐，有助于防止粘连。元宵应该煮多久？答：一般来说，元宵浮起后再煮1-2分钟即可。具体时间可根据元宵大小和馅料熟度进行调整。注意事项与常见问题解答

吃元宵长一岁意义探讨04

吃元宵象征着家庭团圆和和睦，元宵的圆形代表着完整和团结。团圆和合传统上，人们相信吃元宵可以祈求平安和顺利，为家人带来好运。祈福求安吃元宵是中华民族的重要传统习俗，通过这一活动，孩子们可以了解和传承中华文化。传承文化传统文化中吃元宵象征意义

感恩生活通过吃元宵这一活动，可以引导孩子们感恩生活，珍惜与家人共度的美好时光。家庭聚会在现代社会，吃元宵依然是家庭团聚的时刻，家人们共同制作和品尝元宵，增进亲情。多元文化交流随着时代的发展，元宵节的庆祝方式也越来越多元化，不同文化背景的人们共同分享这一传统佳节，促进了文化交流与融合。现代社会中吃元宵新寓意

实践感恩鼓励孩子们在品尝元宵的同时，表达对家人的感激之情，培养感恩心态。传承与创新引导孩子们在传承传统文化的基础上，发挥创意和想象力，为元宵节增添新的庆祝方式和意义。了解传统通过教授孩子们关于元宵节和吃元宵的传统习俗，让他们了解并尊重中华民族的文化传统。培养孩子尊重传统、感恩生活品质

亲子互动环节设计05

010405060302活动目标：让家长和孩子一起动手制作元宵，增进亲子之间的感情，同时让孩子了解和传承中华传统文化。活动准备：糯米粉、芝麻馅、糖等原材料，以及制作元宵所需的工具。活动过程1.家长向孩子介绍元宵节的由来和吃元宵的习俗。2.家长示范如何制作元宵，并让孩子参与其中，如揉糯米团、包馅等。3.将制作好的元宵煮熟，家长和孩子一起品尝劳动成果。家长陪伴孩子制作元宵体验活动

活动目标：通过分享交流，让孩子了解不同家庭的元宵节习俗，拓宽视野，增进相互之间的了解和友