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餐厨废弃物处置协议书2篇（轻松解决餐厨废弃物问题）

篇1

龙凤区六小附属幼儿园食堂餐厨废弃物处置管理制度

为加强我园食堂餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝食品安全隐患，保

障广大师生的食品安全，特别制定餐厨废弃物处置管理制度。

一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全

直接责任人职责，严格执行幼儿园餐厨废弃物处置管理规定。

二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐厨废弃物直接排入下

水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。

三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。食品原料粗加工产生的垃圾(菜叶、根须

、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往垃圾站

，由环卫工人转运处置;泔水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物

等)按规定倒入专用泔水桶，回收给养殖户。

四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收仅限于养

殖用，不得另作他用。

五、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种

类、数量、去向、用途等情况，定期报告总务处，并接受监督检查。

六、总务处加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾

的食堂，责令立即改正，并给予相关人员一定的处罚。

篇2

根据《中华人民共和国食品安全法》和餐厨废弃物处臵管理相关规定，为明确

双方权利义务关系，经双方协商一致，签订本合同。

双方商定收运、处臵期限自20xx年x月xx日至20xx年x月xx日止。

1、甲方应建立餐厨废弃物处臵管理制度，将餐厨废弃物分类放臵，做到日产日

清。

2、餐厨废弃物应由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处臵单位或个人

处理。甲方应与处臵单位或个人签订合同，并索取其经营资质证明文件复印件。

3、甲方应建立餐厨废弃物处臵台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向

、用途等情况，定期向监管部门报告。

5、甲方自备餐厨废弃物收集容器，餐厨废弃物收集容器应

便于收运车辆使用。

6、甲方应妥善安臵管理好餐厨废弃物收集容器，保证环境卫生整洁。

1、乙方负责上门收集（运输）餐厨废弃物，每日2次。

2、乙方应按时、保质、保量作好餐厨废弃物收集运输工作，运输中不滴漏，避

免二次污染。

３、按照甲方的要求，严格将餐厨废弃物送至指定的地点处臵。

4、餐厨废弃物实际产出数量乙方必须全部运出。乙方收运作业后应保持现场环

境整洁，若因为作业时造成污染的，责任由乙方承担。