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酒店员工英语培训
一、酒店各部门的英文表达法
前厅公关部：Frontoffice
1、前台：Reception
2、礼宾部：Concierge
3、商务中心：BusinessCenter
4、总机：Operator
5、行政酒廊：ExecutiveLounge
市场营销部：Sales&MarketingDept.
管家部：HousekeepingDept.
中餐部：ChineseRestaurant
西餐部：WesternRestaurant
行政办公室：ExecutiveOffice
人力资源部：HumanResourceDept
经营财务部：FinancialDep
1、前台收银：FrontDeskCashier
2、其他岗位收银：Cashier
工程维护部：EngineeringDept
保安部SecurityDept
采购部：PurchasingDept
二、常用管理层次的英文表达法
领班：captain
主管：supervisor
副经理：vice-manager
经理：manager
总经理助理：secretarytogeneralmanager
副总经理：vice-generalmanager
总经理：generalmanager
大堂副理：AM-Assitantmanager
当日值班经理：MOD--manageronduty
当日行政总值：EOD--executiveonduty
三、酒店一线部门常用英文单词
1、酒店前厅服务英语用词
Baggagecashiercounter
行李出纳柜台
keyfrontdeskofficemailrack
钥匙总服务台信架
registercardsafetydepositashtray
登记卡保险箱烟灰碟
foreignexchange
外币兑换
receptionist
接待员
cloakroom
衣帽间
ornamentssofa
装饰品沙发
2、酒店客房服务英语用词
armchairbathrug
有扶手的椅子地毯
bathtubbed
浴缸床
bedsteadbedspread
床架床罩
cakesoapcrib
块状肥皂婴儿床
3、中餐厅服务英语用词
ash-traybanquetmenu
烟灰缸宴会菜单
cashcheck/cheque
付现支票
napkincompote
餐巾果盘
menuservicecharge
菜单服务费
tiptray
小费托盘
4、西餐厅服务英语用词
bowlbreadsaucer
碗面包碟
buffetdinnerbutterknife
自助晚餐黄油刀
coffeespoonentree
咖啡匙小菜
fruitknifeladle/spoon
水果刀
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