酒店组合产品营销策略研究8000字【论文】 - 豆丁.docx

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一、引言

《2020年中国酒店连锁发展与投资报告》中可以看出，国内中端酒店市场增势良好，本土中端酒店头部企业领跑效应日益明显，发展规模遥遥领先。国外酒店品牌也纷纷放开了中端酒店的特许经营权，通过与中国本土的酒店管理公司合作的方式，进行中端品牌的大规模市场扩张。如万豪、洲际、希尔顿、雅高、凯悦，纷纷与中国本土运营商合作，以加快自身中端品牌在国内的扩张速度。这种双赢的战略联盟整合了国际集团的品牌效应及本土集团的经验，以实现强强联合。外资品牌的进入无疑会加剧我国中端酒店市场竞争，因此酒店若想在竞争激

烈的环境中立于不败之地，必须使用科学合理的营销策略。

二、理论基础

(一)营销策略

营销战略是公司战略营销计划不可缺少的部分，也就是对公司营销活动的总体设计。营销战略规划的目标是利用好自身的效益，增加企业的竞争力，使企业

能够以较少的营销来更好地适应一直改变的营销环境，取得最好的经济效益。

(二)4p营销理论

产品策略。任何产品上都附着使用价值，故而产品就是对人类需求和欲望给

予满足的物品，它包括有形物和无形物两类。

定价策略。在产品和服务的市场竞争中，价格因素是关键因素之一。在考虑产品的售价时，企业必须综合研究产品的成本和价值以及整体市场需求。同时还

会涉及很多因素，包括价格目标、竞品价格以及对产品、法律法规的限制。

渠道策略。渠道是在产品和消费者之间传递产品和服务，以实现产品和服务的价值。一方面可以为企业带来销售收入和经济效益，另一方面可以为消费者提供具有使用价值的中间环节。在制定渠道战略时，企业应该研究消费者的需求和期望、中间商的交易特点、企业自身的能力、所采用的营销策略以及竞争对手的

特点。

促销策略。促销战略是4P战略的重要战略之一，被企业普遍认可和采用。适当的促销策略对企业的业务经营尤为重要。促销是指通过降低价格或购买礼品来降低利润的产品的销售，以吸引消费者的注意力，刺激购买行为，增加公司的

销售收入。

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(三)SWOT方法

SWOT分析方法通被常应用于企业内部因素分析，从微观环境入手，针对企业自身优劣势进行分析，并适当结合企业所处的环境，判断当前所能够利用的机会以及需要应对的威胁。SWOT分析主要关注思想因素：优势、劣势、机遇、威胁。企业发展战略的制定就是对企业自身存在的优势和劣势以及所处环境遇到的

机会和威胁进行的有机最佳组合。

三、YJ酒店的营销现状

(一)YJ酒店基本情况

YJ酒店2009年12月局部装修，主楼高15层，附楼高4层，客房总数172间(套)。YJ酒店是一座按国际四星级标准设计、建造，集商务、旅游、会议于

一体的综合性酒店。

酒店客房部内设豪华标准间、豪华大床房、行政大床房、复式套房、豪华套房可满足不同客户的居住要求。房间设施高端、四季恒温。酒店餐饮部为客户提供美味可口菜肴，是商务宴请及各种聚会的绝佳场所。酒店拥有多功能会议室，可满足各行业团体会议及商务活动的需求。酒店洗浴部以健康、绿色、尊贵、时

尚为理念满足不同的消费群体。

酒店客房一百余间，首家引进客控系统、中央空调可为您提供全年恒温的住宿环境，客房由名家设计，风格典雅温馨，布置完善细致。整个装修风格无处不在诠释着博大的传统文化，传达着一种现代感的新中式空间。所有房间提供高速

宽带服务，能满足网上办公与娱乐需求。

酒店配有大小两个多功能厅，会议室装修简洁明快、低调奢华，无处不在述说着一个具有东方审美的会议空间。会议室可承接各类会议项目并提供专业音响

设备、休息室及相关配套服务设施。

洗浴中心以精品、高端、尊享为设计理念，以彰显尊崇、至尊体验作为追求的品质。其风格独具匠心、细腻灵动。深层水质经过高端设备的多层处理，水质清澈柔滑、沁人心脾。洗浴部同时具有时尚水吧台、大屏电视直播空间、多功能专享休息厅等。水吧台为客户提供精美点心、四季洋果、养生粥、高档饮品

等二十余种免费食品。

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(二)YJ酒店营销环境分析

1、宏观环境分析

(1)政治环境分析

2019年国家文旅局正式批准并颁布的《旅游民宿基本要求与评论》,预示着民宿产业的日渐规范，民宿行业的发展无疑会加剧住宿行业内部竞争。加之新冠肺炎病毒的爆发，酒店行业面临着极其严峻的考验。虽然国税及财政局于2020年2月初发布了《关于支持新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控有关税收政策的公告》,针对酒店等受疫情影响较大的服务行业，提出了免除酒店住宿业普通发票税收的政策，一定程度上缓解了酒店行业受疫情影响的税收压力，但疫情期间因缺少消费者而导致的营业收入严重减缩的问题仍对维持酒店的运营带来困难。综合而言，“十三五”时期的政策加之疫情影响，旅游与酒店行业面临诸多挑战与机遇，在危机中也蕴含着巨大