食品质量管理手册SC申请用样本.docVIP

漯河市XX食品工业有限公司

质量安全管理手册

编制：XX

审核：XX

批准：XX

5月25日颁布

4月15日修订

第一部分

公司文献

序号

文献名称

页码

1

关于印发《漯河市XX食品工业有限公司质量安全管理手册》告知

2

2

关于发布质量安全方针、质量安全目的告知

3

3

关于明确公司质量安全负责人及管理机构负责人任命告知

4

4

关于授权质检机构独立行使职权告知

6

5

关于发布公司有关管理制度告知

8

漯河市XX食品工业有限公司文献

漯XX食品文〔〕09号

关于印发《漯河市XX食品工业有限公司

质量安全管理手册》告知

公司各部门：

依照食品质量安全市场准入制度关于规定，结合公司实际，编制了新版《质量安全管理手册》。

本手册是阐述公司质量安全管理体系大纲性文献，是我司各部门质量安全活动、质量安全管理、生产过程控制应遵循基本法规，对内合用于公司内部质量安全管理，对外是公司质量安全保证文献，也是对顾客质量安全保证承诺。

本手册从发布之日起执行，望全体员工贯彻执行。

总经理：

4月15日

漯河市XX食品工业有限公司文献

漯XX食品文〔〕10号

关于发布质量安全方针、质量安全目的告知

公司各部门：

为了使公司可以有目的方向、有序持久发展，特制定我司质量安全管理目的，现发布如下，望各部门按照各自职责认真执行。

一、质量安全方针

强化质量管理出品牌制造安全食品保健康

发动全员参加创效益健立诚信体系长发展

二、质量安全目的：

原辅材料验收合格率：100％

产品出厂合格率：100%

顾客投诉解决率：100%

质量安全事故率：0

总经理：

4月15日

漯河市XX食品工业有限公司文献

漯XX食品文〔〕11号

关于明确公司质量安全负责人及

管理机构负责人任命告知

公司各部门：

为保持质量安全管理体系有效运营，保证产品质量满足规定，经研究决定任命：

一、XXX同志任总经理兼质量安全负责人：

质量安全负责人详细职责与权限如下：

l、依照国家法律法规，结合公司发展战略，制定并组织实行公司质量安全方针、质量安全目的。

2、在总经理领导下，负责公司质量安全管理体系建立、实行和保持，组织质量安全管理体系文献、各项管理制度编制、实行，全面负责质量安全管理工作。

3、监督各部门质量职责执行状况，负责解决生产过程中与质量关于问题，保证公司各项生产任务筹划完毕，提出质量工作筹划和质量改进规定。

4、质量安全负责人在其职责范畴内独立行使其职权。

5、在质量安全管理体系运营中，与外界保持联系。

二、管理机构负责人任命

XXX同志任生产厂长；

XXX同志任质检部经理；

XXX同志为采购部经理；

XXX同志为销售部经理；

XXX同志为生产主任。

以上人员在总经理（质量安全负责人）领导下，按管理手册规定内容，切实履行职责。

总经理：

4月15日

漯河市XX食品工业有限公司文献

漯XX食品文〔〕12号

关于授权质检机构独立行使职权

通知

公司各部门：

一、为了使质量检测机构可以的确有效地发挥作用，保证公司进厂原材料、包装物和出厂产品等可以符合国家和公司需要，特发布此告知。

二、质检人员必要认真学习，贯彻贯彻执行国家产品质量关于法律、法规，按照公司规定，根据GB1355-1986、GB317-、GB2760-等原则，对采购面粉、白砂糖、食品添加剂等原辅材料、包装物及产成品进行严格认真监督检查。

三、质检部门有独立行使职权权利，任何部门、部室不得干预影响质检工作。给质检人员创造一种宽松工作环境，保证质检部门职权不受外界干扰，使其提供数据客观、公正、部学、严谨、真实、可靠、精确、无误，具备指引性和权威性。对不合格原材料一律拒收，对不合格产品禁止出库销售，使质检人员有职、有责、有权真正贯彻到实处，充分调动她们工作积极性。

四、对质检人员坚持原则、认真履行自己职责，实事求是地出具报告而受到打击报复，厂领导坚决支持其工作，严肃查处当事人，对违犯厂规定，失职、弄虚作假，伪造数据质检人员，除扣发当事人本月工资、奖金外，还要调离质检工作岗位，通报批评解决。

总经理：

4月15日

漯河市XX食品工业有限公司文献

漯XX食品文〔〕13号

关于发布公司有关管理制度

通知

公司各部门：

为了搞好公司管理，理顺公司内部管理关系，使公司可以持久、有序地发展，特制定和发布我司各项管理制度，望各部门和全体员工认真学习，严格遵循执行。

总经理：

4月15日

第二部分

公司部门职责

序号

文献名称

页码

组织机构图

10

总经理（质量安全负责人）岗位职责及规定

11

生产部、生产厂长岗位职责及资格规定

11

财务部岗位职责及财务经理任职规定

11

质检部岗位职责及质检经理任职规定

12

采购部岗位职责及采