中国葡萄糖酸钠行业发展现状及竞争格局分析.pdfVIP

中国葡萄糖酸钠行业发展现状及竞争

格局分析

一、葡萄糖酸钠生产技术

葡萄糖酸钠是一种有机物，白色或浅黄色结晶颗粒或粉末，极易溶于水，微溶于醇，不

溶于醚，具备良好的缓凝效果和呈味性。就生产工艺而言，葡萄糖酸钠生产分为生物发酵法、

均相化学氧化法、电解氧化法、多相催化氧化法、酶法工艺。其中生物发酵法是目前行业主

流生产工艺，酶法作为一种葡萄糖酸钠生产新工艺，未来有望成为行业生产工艺的发展方向。

葡萄糖酸钠技术水平及主流技术路线

葡萄糖酸钠技术水平及主流技术路线

资料来源：公开资料，产业研究院整理

二、葡萄糖酸钠行业相关政策

目前我国农业供给侧结构性改革不断深化，粮食产业创新发展、转型升级和提质增效持

续推进，新产业、新业态等新动能正在积极培育。《产业结构调整指导目录（2019年本）》

已将多元糖醇的开发、生产、应用列为鼓励类项目，《粮食行业“十三五”发展规划纲要》

指出，要支持主产区发展粮食特别是玉米深加工，促进粮食加工转化健康有序发展。近年来

我国葡萄糖酸钠行业相关政策如下：

中国葡萄糖酸钠行业相关政策梳理

中国葡萄糖酸钠行业相关政策梳理

资料来源：各政府部门网站，产业研究院整理