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2023年中国甘露醇行业发展现状分析

内容概述：甘露醇在工业领域的应用也在不断扩大，涵盖了化妆品、涂料、塑料和纺织

品等多个领域。根据数据显示，2022年中国甘露醇行业产量约为26700吨，需求量约为12630

吨，市场主要集中在华东地区，占比为42.84%。

一、甘露醇概述

甘露醇是山梨糖醇的同分异构体，两种醇类物质的二号碳原子上羟基朝向不同，分子式

是C6H14O6，分子量为182.17。易溶于水，为白色透明的固体，有类似蔗糖的甜味。

甘露醇按照不同的分类方式呈现多元性，主要分为来源、制备方法、用途和甜味等方面。

根据来源可分为天然甘露醇和合成甘露醇，制备方法则包括还原法和合成法。在用途上，甘

露醇被广泛应用于食品、医药和工业领域，分别构成食品级、医药级和工业级甘露醇。此外，

根据甜味程度可分为高甜度甘露醇（例如山梨醇）和低甜度甘露醇（例如赤藓糖醇）。

二、产业链

甘露醇产品以海带、蔗糖和葡萄糖为原料，主要为海带产业的副产品，海带、蔗糖和葡

萄糖价格上涨将直接影响甘露醇的成本。甘露醇产品的下游行业为医药、食品等行业等，下

游行业的终端产品销售情况将影响甘露醇行业的经营效益。

甘露醇的应用领域非常广泛，目前除用于食品和药品外，还可以用于日化产品及其他化

工原料。根据数据显示，医药领域占比最终，占比为55%，食品领域占比为30%。

三、全球甘露醇行业发展现状分析

从世界甘露醇的产销及市场状况看，主要产地及出口国巴西、智利等与我国有很大相似

之处，近几年来同样面临着生产成本上升的问题。由于海带资源日趋减少，价格上涨。跟据

数据显示，2022年全球甘露醇行业市场规模约为14.69亿美元，从供需情况来看，产量约

为40.76万吨，需求量约为37.02万吨。

相关报告：《中国甘露醇行业市场全景调研及战略咨询研究报告》

四、中国甘露醇行业发展现状分析

甘露醇是一种天然存在的六元糖醇，在食品、医药、化工和轻工等领域具有广泛应用。

目前，甘露醇主要由化学法或海带提取法生产。由于采用合成法生产甘露醇，能耗低、无污

染、产品质量好，没有原料限制，所以在欧美发达国家该法被广泛应用，但国内现有的工艺

中存在收率低、分离困难、成本高等不足。随着行业的技术发展，市场规模呈现上涨态势，

2022年中国甘露醇行业市场规模约为24.28亿元，2014-2016年国内甘露醇行业竞争加剧，

产品均价呈现下降态势，从2017年开始甘露醇行业价格呈现上涨态势。到2022年国内甘露

醇行业平均价格达到了1.96万元/吨。

随着社会经济的快速发展和人们生活水平的提高，食品、制药、化妆品等行业对甘露醇

的需求持续增加。在食品工业中，甘露醇作为低热量甜味剂广泛应用，满足了消费者对健康、

低糖食品的需求。医药工业则将甘露醇用于制药过程中，尤其在口服溶液和注射剂中发挥关

键作用，调节渗透压并改善药物口感。此外，甘露醇在工业领域的应用也在不断扩大，涵盖

了化妆品、涂料、塑料和纺织品等多个领域。根据数据显示，2022年中国甘露醇行业产量

约为26700吨，需求量约为12630吨，市场主要集中在华东地区，占比为42.84%。

五、中国甘露醇行业市场竞争格局

近年来，我国甘露醇产品的市场需求呈现增长趋势，行业企业整体营业收入和利润水平

处于增长阶段。在行业竞争加剧的背景下，行业整合进一步加快，市场竞争最终由单一的价

格竞争转向了技术、品质、品牌和市场推广等全方位的综合实力竞争，行业集中度稳步提升，

市场逐步规范。由于甘露醇行业的市场准入、营销、研发和质量控制等进入壁垒渐高，实力

较弱的企业将难以快速进入行业，甘露醇行业尤其是行业龙头企业仍将继续维持较高的盈利

水平。目前行业中主要企业为青岛明月海藻集团有限公司、广西南宁化学制药有限责任公司、

山东天力药业有限公司、山东洁晶集团股份有限公司等。

六、未来中国甘露醇行业发展趋势

1、健康风潮推动增长

随着人们对健康意识的提高，对低热量和低糖食品的需求将增加，而甘露醇作为天然多

元醇的优质替代品，将受益于这一趋势。

2、食品工业需求上升

由于甘露醇在食品制造中的广泛应用，特别是在糖尿病人群和追求低卡路里饮食的消费

者中的需求增加，预计食品工业对甘露醇的需求将持续增长。

3、医药工业应用扩大

甘露醇在医药工业中的应用将进一步扩大，尤其是在口服溶液、注射剂和其他药物制剂

中的使用，以满足患者对更易于服用和口感舒适的药物的需求。

4、