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中国肌醇产业全景分析

内容概况：近年来中国肌醇下游消费市场迅猛发展，尤其是以肌醇为主要成分的维生素

功能饮料，含肌醇的减肥降脂食品均具有很大的市场发展强劲，加之出口市场的火爆，促使

中国肌醇市场规模快速扩张，2021年中国肌醇市场规模达14681.7万元，同比增长61.6%，

预计2023年中国肌醇市场规模有望突破35000万元。

关键词：肌醇产业链、肌醇行业市场供需、肌醇市场规模

一、概述

肌醇又名环已六醇或者纤维醇，是一种水溶性维生素，属维生素B族中的一种，因其含

有六个羟基又被称为环己六醇，肌醇被发现是在19世纪中叶，从反刍动物牛的肌肉组织中

提取得到，也因此肌醇又被称肌糖。直到20世纪初期，人们才首次利用化学合成的方式，

人工合成了肌醇，但当时合成的肌醇还只是粗品。1928年，Eastcott首次制备纯净态的肌

醇。随着人们对肌醇的研究深入，肌醇的产业化进程加快，目前已经广泛应用于医药、化妆

品、饲料加工、食品饮料等领域。

肌醇又名环已六醇或者纤维醇，是一种水溶性维生素，属维生素B族中的一种，因其含

有六个羟基又被称为环己六醇，肌醇被发现是在19世纪中叶，从反刍动物牛的肌肉组织中

提取得到，也因此肌醇又被称肌糖。直到20世纪初期，人们才首次利用化学合成的方式，

人工合成了肌醇，但当时合成的肌醇还只是粗品。1928年，Eastcott首次制备纯净态的肌

醇。随着人们对肌醇的研究深入，肌醇的产业化进程加快，目前已经广泛应用于医药、化妆

品、饲料加工、食品饮料等领域。

二、全球肌醇行业发展现状

肌醇作为一种生物必需的活性物质，不仅能够调节机体免疫能力，缓解氧化应激水平，

还能够参与脂代谢，促进动物对饲料营养的吸收，从而为养殖业带来经济效益，但畜禽生长

与肌醇代谢效应之间的联系仍需要代谢物组学及基因组学的相关研究结果作为理论支持。目

前肌醇在动物生产方面的研究主要集中在水生动物生产，而关于反刍动物的生产却一直鲜有

报道，反刍动物的营养健康与瘤胃息息相关，肌醇作为一种新型饲料添加剂，将其运用于反

刍动物生产中需要考虑其添加方式，探究其能否在瘤胃内完全吸收，是否选择饲料包被等加

工方式使肌醇参与肠道中的营养物质吸收。对于不同动物肌醇的饲喂剂量也需要相应的动物

试验去确定，合适的添加方式及剂量是在动物生产中充分发挥肌醇生物功能的前提之一，同

时，验证肌醇是否会对瘤胃功能和瘤胃微生物区系产生影响，能否对某一菌群产生上调或抑

制作用，是将肌醇作为重要添加剂用于反刍动物饲料的重要指标。数据显示，2021年全球

肌醇市场规模达1.98亿美元，预计2023年全球肌醇市场规模有望突破4亿美元。

肌醇作为一种生物必需的活性物质，不仅能够调节机体免疫能力，缓解氧化应激水平，

还能够参与脂代谢，促进动物对饲料营养的吸收，从而为养殖业带来经济效益，但畜禽生长

与肌醇代谢效应之间的联系仍需要代谢物组学及基因组学的相关研究结果作为理论支持。目

前肌醇在动物生产方面的研究主要集中在水生动物生产，而关于反刍动物的生产却一直鲜有

报道，反刍动物的营养健康与瘤胃息息相关，肌醇作为一种新型饲料添加剂，将其运用于反

刍动物生产中需要考虑其添加方式，探究其能否在瘤胃内完全吸收，是否选择饲料包被等加

工方式使肌醇参与肠道中的营养物质吸收。对于不同动物肌醇的饲喂剂量也需要相应的动物

试验去确定，合适的添加方式及剂量是在动物生产中充分发挥肌醇生物功能的前提之一，同

时，验证肌醇是否会对瘤胃功能和瘤胃微生物区系产生影响，能否对某一菌群产生上调或抑

制作用，是将肌醇作为重要添加剂用于反刍动物饲料的重要指标。数据显示，2021年全球

肌醇市场规模达1.98亿美元，预计2023年全球肌醇市场规模有望突破4亿美元。

相关报告：《中国肌醇行业竞争现状及未来发展潜力报告》

三、中国肌醇行业发展现状

肌醇在全球市场上已有半个多世纪的应用历史，随着人民生活水平的提高，国内经济的

不断发展，国内肌醇市场飞速发展，目前，中国已成为肌醇生产大国，2021年中国肌醇产

量和需求量分别达9796.7吨和2502.4吨，未来中国肌醇产量和需求量将进一步提升，预计

2023年中国肌醇产量和需求量将分别达到10714.8吨和2862.2吨。

肌醇在全球市场上已有半个多世纪的应用历史，随着人民生活水平的提高，国内经济的

不断发展，国内肌醇市场飞速发展，目前，中国已成为肌醇生产大国，2021年中国肌醇产

量和需求量分别达9796.7吨和2502.4吨，未来中国肌醇产