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阳羡雪芽主要工艺.docVIP

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  • 2024-04-22 发布于重庆
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阳羡雪芽主要工艺.doc

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    阳羡雪芽主要工艺

    阳羡雪芽特点：条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫。香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。

    茗鼎茗鼎牌阳羡雪芽的采制十分重视鲜叶原料，主要是楮叶、浙农139等良种茶树上的芽苞或一芽一叶初展，采用传统工艺和现代名茶机械精制而成。

    【主要工艺】

    茗鼎阳羡雪芽的主要工艺有：原料拣剔、薄摊委凋、名茶机高温杀青、名茶机揉捻、名茶机理条、手工低温整形显毫干燥、摊凉回潮、名茶机提香等，从而使得茗鼎阳羡雪芽色更绿、香更郁、味更鲜、形更美。

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