生物化学技术原理及应用智慧树知到期末考试答案2024年.docx

生物化学技术原理及应用智慧树知到期末考试答案2024年

生物化学技术原理及应用

在进行某尿素酶盐析时（分级范围35%-55%饱和度硫酸铵，其pI为5.99）时，在一级沉淀（0-35%）时，硫酸铵溶液的pH应该是？

A:pHB:pH=5.99C:pHpI或pHD:pH5.99

答案:pH=5.99

用下列方法测定蛋白质含量，哪一种方法需要完整的肽键?

A:茚三酮B:奈氏试剂C:紫外吸收D:凯氏定氮E:双缩脲反应

答案:双缩脲反应

可以用来测定蛋白质分子量的层析技术是

A:亲和层析B:吸附柱层析C:离子交换层析D:凝胶过滤层析

答案:凝胶过滤层析

在进行蛋白质盐析时，选择抽提液