消化系统之消化系统的组成和功能.pptVIP

关于消化系统之消化系统的组成和功能须消化后被吸收无需消化即可直接吸收不能被消化食物中的营养素：蛋白质、糖类、脂肪水、无机盐、维生素纤维素(膳食纤维)第2页,共7页，2024年2月25日，星期天?消化食物中的有些物质不溶于水，必须在消化道内分解成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收，这一过程叫做消化。1、物理性消化：只改变食物的形状和大小但不改变食物的分子结构。如牙齿的切、咬，胃的蠕动等。2、化学性消化：改变了食物的分子结构。如蛋白质被消化分解成氨基酸，糖类被消化分解成葡萄糖，脂肪被消化分解成脂肪酸和甘油。第3页,共7页，2024年2月25日，星期天一.消化系统的组成和功能消化道消化腺第4页,共7页，2024年2月25日，星期天消化系统消化道：消化腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门外消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺内消化腺：肠腺、胃腺第5页,共7页，2024年2月25日，星期天胃小肠大肠肛门咽食道牙齿食物经过的通道胃壁门齿：切断犬齿：撕裂臼齿：磨碎舌：搅拌唾液腺唾液口腔唾液中含有淀粉酶，能初步消化淀粉。浆膜肌肉层粘膜下层粘膜层内