罗莎蛋糕中南大学店七夕节促销活动方案.pdfVIP

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1活动背景1

2市场分析1

2.1宏观环境分析1

2.1.1政治法律环境分析1

2.1.2经济环境分析1

2.1.3社会文化分析2

2.2行业环境分析2

2.3消费者分析2

2.4竞争对手分析3

2.5SWOT分析3

3活动主题4

4活动目标4

5活动时间与地点5

5.1活动时间5

5.2活动地点5

6活动对象选择5

6.1促销对象5

6.2促销产品5

7活动方式与内容6

7.1活动一：爱，不会隔离——满赠玫瑰活动6

7.2活动二：将私有浪漫公之于众——互动赢抽奖活动6

7.3活动三：门店充值活动7

7.4活动四：1元换购活动7

8活动实施安排8

8.1前期安排8

8.1.1人员安排8

I

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8.1.2物料准备9

8.1.3场地布置9

8.2中期安排10

8.3后期延续10

9广告配合11

9.1抖音平台11

9.2传单广告11

9.3横幅广告11

10经费预算11

11意外防范12

12效果评估12

参考资料13

II

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罗莎蛋糕中南大学店七夕节促销活动方案

1活动背景

罗莎ROSA是长沙罗莎食品有限公司的品牌，于1993年3月创立于长沙，

主要生产经营蛋糕、面包、西点、咖啡饮料、月饼、粽子等产品，共计200多个

花色品种。目前已在湖南、湖北、四川江西等11个城市开设连锁专卖店200余

家，员工1000多名，是国内糕点行业的最大企业之一。在湖南市场，罗莎蛋糕

率先推出植物鲜奶油蛋糕，以其造型美观优雅、入口不油不腻，口感轻松酥软而

深受顾客喜爱，引导了一种健康的时尚消费市场。它以“顾客就是上帝”为企业

宗旨，把质量和信誉视为企业的生命，以“品质第一，服务至上”为企业精神，

开创“食品售出亦可退换”之先河，顾客不满意可以无条件斟换和退款，使罗莎

蛋糕被评选为“长沙最受欢迎食品”的第一名。

尽管罗莎蛋糕在长沙市场具有较好的市场口碑和品牌知名度，但由于越来越

多的经营有方、机制适宜、效益较好的蛋糕企业涌现，导致市场竞争愈发激烈，

加之三年疫情对线下实体店的影响，导致罗莎蛋糕店的销售情况不容乐观。为了

抓住有利的市场机会提升罗莎蛋糕店在长沙年轻消费群体心目中的知名度与美

誉度，刺激消费者的消费欲望和需求，提升中南大学门店的销售业绩和客流量，

借此七夕情人节的契机，以“罗莎邀您共享浪漫的味道”为主题，开展满赠玫瑰、

互动赢抽奖、门店充值和1元换购四个活动。

2市场分析

2.1宏观环境分析

2.1.1政治法律环境分析

2017年2月14日，国务院印发《十三五国家食品安全规划》，强调了食

品安全问题和相应的监管措施，能够一定程度上规范蛋糕行业的食品安全。2020

年1月国家市场监督管理总局颁发《食品生产许可管理办法》(2020年修订），

规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全。

有利于提高消费者对烘焙产业的消费信任。

2.1.2经济环境分析

长沙作为湖南省会城市，近几年GDP实现稳步增长，2021年，GDP达到

13270.7亿元，同比增长7.5%，居民人均可支配收入为62145元，高于大多数新