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中药材商品学模拟题2

一、 解释下列概念

1、 地道药材

地道药材（也称为道地药材）是指经过长期中医实践证明，特定产地出产的著名优质药材。

2、 中药商品学

国家及有关药品标准中规定使用的中药均为商品中药。研究商品中药的学科称为

“中药商品学”。

是一门以中药商品质量和经营管理为核心内容来研究其商品特性和使用价值的应用学科。

二、 判断题

1、 中药作为商品在我国已有几千年的历史。（寸）

2、 中药材的命名具有一定的规律。（寸）

3、 中药的集散地和道地产区是相同的。（x）

4、 中药属于特殊商品，具有下列特点：

（1） 质量第一，质量就是生命。寸

（2） 经营管理上具有农、工、商一体，产、供、销合一的特点。（寸）

（3） 中药材来源多，品种多，但商业管理并不复杂。（x）

（4） 生产商具有一地生产供全国，一季生产供全年的特点。（寸）

（5） 中药没有毒性，应用安全。（x）

（6） 中药材炮制的目的就是去除毒性。（x）

5、 中药商品的经营特点是：

必须持有商业药品经营许可证，有懂商业经营知识的执业药师。（寸）

6、 中药市场流通规律一般经过采购、运输、储存和销售4个主要环节，（寸）

7、 《神农本草经》作者不详。（寸）

8、 《新修本草》（《唐本草》）陶弘景著。（x）

9、 安国中药市场素有“药都”和“天下第一药市”之称。（寸）

10、 毫州中药市场是历史上著名的古药都。（寸）

11、 中药材的采收是中药生产中的关键技术之一，直接影响药材的产量与质量。

（寸）

12、 含有挥发油的药材适宜于30°C储藏。（x）

13、 怀药---河北省生产的药材。（x）

14、 我国中药商品的经营机构主要是：中国药材总公司。（寸）

下设省、市、地区、县等分公司以及批发部门，零售企业等。（寸）

三、 填空题

1、写出下列中药商品的道地产区：

当归（甘肃）地黄（河南）牡丹皮（安徽）羚羊角（新疆俄罗斯）金银花（河南）朱砂（湖南）阿胶（山东）番泻叶（印度）

3、 写出下列中药的商品规格：

黄连（味连雅连云连野连）

川贝母（松贝青贝炉贝）

黄柏（关黄柏川黄柏）

茯苓（茯苓皮赤茯苓白茯苓茯神）

珍珠（天然珍珠人工养殖珍珠）

信石（红信石白信石）

4、 写出下列中药商品的主要化学成分：

朱砂（HgS）五味子（挥发油木质素）

石膏（CaSO4.2H2O）麻黄（麻黄碱）

广藿香（挥发油）血蝎（血竭素）

四、论述题

1、请您详细介绍一下枸杞子商品的来源、道地产区、商品特征、规格等级、化学成分、

品质评价和功效。如何选购当年的新鲜枸杞子？

（1） 来源：茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。

（2） 道地产区：宁夏中宁县、银川市。为道地药材。

（3） 商品特征：多呈纺锤形或椭圆形，略扁，长0.6?2cm,直径0.3?1cm；顶端有小突起状

花柱痕，基部有白色的果柄痕；果皮红色或暗红色，柔韧，果肉饱满，肉质，柔润而有黏性；气微，味甜，嚼后唾液染成红色。

（4） 规格等级：宁夏枸杞一般分为5个等级。

一等：每50g370粒以内。果实椭圆形或长卵形，色泽鲜红或红色，质柔软，多糖质，滋润，味甜。大小均匀，无油粒、破粒、杂质、虫蛀、霉变。

二等：每50g580粒以内。其余同一等。

三等：每50g900粒以内。果实暗红或橙红色，糖质较少，其余同一等。

四等：每50g1120粒以内。果实暗红或橙红色，糖质少，无油粒。

五等：大小不分，十货。果实色泽深浅不一，糖质少，味甜，有油粒，间有干

粒、破粒，无杂质、虫蛀、霉变。

出口商品分特级（贡果面），甲级（贡果王、乙级（贡果）、丙级（超王记）等

（5） 化学成分：甜菜碱，胡萝卜素，烟酸，维生素B1，硫胺素，抗坏血酸，玉蜀黍黄素等

（6） 品质评价：形状评价一般以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳.

含量测定高效液相色谱法测定，含甜菜碱不得少于0.30%。含枸杞子多糖以葡萄糖计不得少于1.8%

（7） 功效：滋补肝肾，益精名目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，消

渴，目昏不明

等。用量：6?12g。

（8） 如何选购当年产的新鲜枸杞子？先看颜色：鲜红色，再看果柄；基部有白色的果柄痕。