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一、提高餐饮礼仪水平
餐饮礼仪的培养和提高应该是内外兼修的。古语说得好:腹有诗
书气自华。内在修养的提高是提高餐饮礼仪的最根本的源泉。
1、加强道德修养
餐饮礼仪作为一种行为规范,是多层次的道德规范体系中最基础
的道德规范,属于道德体系中社会公德的内容。如文明举止、谦恭礼
让、礼貌待人、与人为善、诚实守信、孝敬父母、尊敬师长、爱护公
共卫生、尊重与爱护他人的劳动等,这些既是餐饮礼仪规范的要求,
又是中华民族的传统美德。道德是礼仪的灵魂,礼仪是道德的表现形
式。有德才会有礼,缺德必定无礼,餐饮礼仪修养要先修德,即应在
加强道德修养上下功夫。
2、自觉学习餐饮礼仪
俗话说,知书才能达“礼”。明礼行礼不仅需要有良好的思想文
化素养,还要学习基本的餐饮礼仪知识,掌握现代餐饮礼仪的规范要
求。一个人懂得的礼节礼貌知识越广博、越全面,他在待人接物时就
越能应付自如,左右逢源。因此对我国及其他国家的餐饮礼仪要注意
搜集、学习、领会和实践。久而久之,自己的餐饮礼仪也就能提升到
新的高度。
3、躬行实践
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。现代社会请人吃饭和被
人请吃饭是经常的事情。要养成良好的餐饮礼仪,就要多实践,不要
怕出“洋相”,也不要自卑羞怯。通过不断锻炼,就能克服在讲究礼
节礼貌时的羞怯症、自卑症、妄自尊大症等,增强自己的礼貌修养。
对一个人来说,培养餐饮礼仪的过程,实际上是在高度自觉的前
提下使自己整体素质提高的过程,所以这不是一朝一夕的事。但是,
只要肯下功夫,就能够达到理想的境界。
二、餐桌文明礼仪主题班会教案(精选5篇)
案是实施教学的主要依据,有着至关重要的作用。那么应当如何写教
案呢?以下是小编为大家收集的餐桌文明礼仪主题班会教案(精选5
篇),希望对大家有所帮助。
1
一、活动主题:
文明餐桌,有你有我
二、活动时间:
20xx年3月11日
三、活动目的:
1、通过主题班会活动,让学生了解一些文明用语使用的必要性,
展现中学生高尚的文明素养。
2、中学生用餐中常有浪费的现象,通过这次班会活动让同学们体
会到节约的重要性。
3、教育学生注意用餐过程要减少交谈,杜绝大笑,文明用餐。
四、活动准备:
1、遇到不文明的人自己的感受是什么?
2、回忆自己感到印象深刻的一个文明举动。
五、活动过程:
(1)让同学列举一些文明用语。
在公共生活中,最常用的礼貌用语有:
——与人见面时用:“您好”;
——请人帮忙时用:“请……”;
——接受他人帮助时用:“谢谢”;
——有过失向人表达歉意时用:“对不起!”;
——与人告别时用:“再见”。
(2)教师引导:
同学们,在我们的学习生活中,我们都喜欢和讲文明、懂礼貌的
人接触,和这样的同学接触很舒服,可见文明的重要性。那么,我们
今天就从文明这个角度着手,上一节以《文明餐桌,有你有我》的班
(3)出示就餐图片,以小组为单位,让学生讨论从图中看到了什
么?讨论文明待人与傲慢无理在生活中产生的不同效果。
(4)师:同学们都能够发现其中不文明的表现,那么作为中学生,
班级的一员,应该在以后就餐的时间怎样做呢?
(生发言,各抒已见)
(5)同学朗诵一首诗歌
学做人,讲礼貌,“礼仪之邦”人知晓。
有礼节,互尊重,礼貌待人好品行。
“您好”“谢谢”“对不起”,文明语言通情理。
坐立走,要端庄,举止文明有修养。
常洗澡,勤换衣,仪表文明好风纪。
同学间,邻里情,民族习惯要尊重。
见外宾,要大方,彬彬有礼树形象。
重礼节,讲礼仪,社会生活铺路基。
六、活动总结
同学们,相信本节班会上完之后,同学们已经能够掌握基本的餐
桌礼仪知识,学会如何文明用餐了,让我们行动起来,从现在开始,
做一个讲文明的人,不要让文明只在口头出现,
要让它活跃在我们当中,让文明无所不在,让我们做文明的主人,
让文明与我同行!
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