模块二茶艺师服务姿态、礼仪规范.pptVIP

寓意礼的表现1：操作手法：“凤凰三点头”：即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人三鞠躬以示欢迎。敬茶：高举起眉—举起茶杯，低头示意。回转斟水、斟茶、烫壶等动作：左手则以顺时针方向回转，表示招手“来！来！来！”欢迎客人的意思，右手必须逆时针方向向内回转。若相反方向操作，则表示挥手“去！去！去！”的意思。第32页,共36页，2024年2月25日，星期天寓意礼的表现2：茶具摆放：茶具的字画：应迎向宾客，以表示敬意。茶壶壶嘴：放置茶壶时，壶嘴不能正对客人，否则表示请客人离开×第33页,共36页，2024年2月25日，星期天寓意礼的表现3：斟茶水量：斟茶只斟七分满，再添三分真情意。酒满敬人，茶满欺人。第34页,共36页，2024年2月25日，星期天课堂小结各种姿态的动作要领训练要求操作要点及注意事项第35页,共36页，2024年2月25日，星期天2008年1月18日感谢大家观看第36页,共36页，2024年2月25日，星期天关于模块二茶艺师服务姿态、礼仪规范复习回顾发型选择的标准是什么？化妆的原则有哪些要求？一个完整的化妆过程包括几个部分？哪个步骤最重要？第2页,共36页，2024年2月25日，星期天【导入】行茶礼仪是在茶事服务工作中形成的，并得到共同认可的一种礼节、礼貌和仪式。行茶礼仪不主张采用太夸张的动作及客套语